不装了,我是厨神我摊牌了 第1440节（2 / 2）

“给你带了当地人习惯配搭的金饰，走走走，先去燕京饭店蹭一顿饭，吃饱喝足了再把礼物拿出来，我现在对燕京的美食真是朝思暮想。”

虽然出门在外应该尝尝当地的美食，但每天都是酥油茶牦牛肉，让陈燕多少有些吃不消。

相对来说，还是京城的家常便饭更符合她的胃口，这或许就是生长环境决定的。

任杰开着陈燕的车在前面带路，耿乐乐跟在后面，两台车直奔燕京饭店，打算去蹭午饭，顺便感受一下国宴的气氛。

从机场到燕京饭店，差不多得一个小时，等他们几个赶到，摄制组的午饭基本上已经结束。

今天的午饭是齐振涛主厨做的，是一套豪华版的盒饭。

盒饭为两荤两素，荤菜为猪蹄焖黄豆、荔枝鱼片，素菜为番茄鸡蛋和炝炒菜心，另外还有一份菌菇汤。

这套餐看似简单，但每道菜做得都很用心，而且量很大，不够了还可以要。

林旭吃了一份盒饭，又要了一份米，往里面舀了点卤鸡蛋的卤汤，又盛了两个卤蛋，坐在一边吃了卤汤拌饭。

卤鸡蛋用的汤不是一般的卤汤，而是特意用高汤调的，调好还特意先卤了俩肘子，这样汤更浓，也更肥，不管做什么吃的都非常美味。

这会儿跟米饭拌在一起，汤的肉香以及卤汤本身的咸鲜味道，全都跟米粒混在了一起。

用勺子挖一勺送进嘴里，米粒又香又美味，而且卤汤里还放有冰糖，这种咸鲜中带着甜味的卤汤拌米饭，林旭能多吃一大碗。

快吃完的时候，沈佳悦抱着墩墩走了进来：

“旭宝旭宝，你在吃什么好东西呀？”

她闻了闻味道很香，立马夺过勺子舀了一口米饭尝了尝，顺便还吃了口卤蛋，眼神中顿时飘过一丝惊讶：

“哇，这卤蛋拌饭好好吃，我也要吃！”

林旭把手指放在嘴边嘘了一声：

“别吵，这么多人，卤蛋有点少，不太够吃，等着，我去给你盛一份。”

平时在公司拍视频的话，是可以直接吃的，但今天现场除了欢乐传媒的人，还有央视和广告商的代表，这么熙熙攘攘半屋子人，想要让大家全都尝到，难度有点大。

所以干脆自己人尝尝算了。

很快，林旭把盒饭端了过来，还特意在沈佳悦的米饭上浇了一勺卤汤，盛了一颗鸡蛋。

曾晓琪端来两份盒饭，看着陈燕和任杰，立马觉得自己不黑了。

“果然去高原容易晒黑，没跟你们一块儿出去旅游是对的，看这黑的，不知道的还以为是阿依土鳖的公主和亲王来了呢。”

“滚滚滚，狗嘴里吐不出象牙……悦悦吃的卤蛋不错啊，小琪琪去给我盛俩呗。”

曾晓琪无奈的说道：

“那是拍节目用的大姐，等会儿吃完了你让我们的节目还怎么拍？”

陈燕无奈的叹了口气：

“我给你带了一个镶着纯金的藏式木碗，既然你……”

话还没说完，曾晓琪就颠儿颠儿的去浸泡着卤蛋的锅前，盛了四颗卤蛋和一大勺卤汤，捧着碗送到了陈燕面前：

“咱自己的节目，咋可能不够用嘛，都准备了双份，刚刚就是跟你开个玩笑。”

陈燕夹着卤蛋尝了一口，笑嘻嘻的说道：

“其实我也是给你开玩笑来着，镶金木碗太重，我没买。”

“你把我卤蛋给我吐出来！”

旁边的沈佳悦扒拉一口米饭，好奇的问道：

“旭宝，等会儿你还要做吗？”

“对，等会儿就该热菜了，我负责椰子蒸鸡，你可以学一下蒸鸡，做法很简单。”

其实林旭还要做芙蓉竹荪汤，这道汤品比之前做过的竹笋肝膏汤稍稍简单一些，但也不是沈佳悦能学的。

所以他就没提这道汤，而是直接让沈佳悦学椰子蒸鸡。

相对于其它菜品，这道菜在家里做真心没什么难度，甚至连脱骨之类的步骤也可以免去。

沈佳悦一听就来了兴趣：

“好啊好啊，我正想学一道清淡点的菜品呢。”

午饭过后，大家继续录制节目。

林旭将准备好的小公鸡用食盐里里外外搓一遍，去掉杂质，再将鸡脖子里的淋巴气管等部位拽出来。

忙完这些，把鸡清洗干净。

然后拿来几个老椰子，去掉外面的干皮，把椰子壳露出来。

先从顶部五分之一处的地方锯开，倒出椰汁，过滤后加进锅里，把鸡放进去开始炖煮。

趁着这个功夫，他拿着一个带弯头的小刀，将椰壳里面的椰肉一条条刮出来。

这一步是有讲究的，不能乱刮，而是挨着刮，让椰肉的长短尽量保持一致。

白生生的椰肉像凝固的牛奶，看起来就让人馋得慌。