第812章(1 / 2)

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“好的,我一会去看看。”客人往柜台的方向看了一眼,点了点头。

“您请慢用。”把客人点的餐端过来放到客人的面前,服务员就退下去了。

刚好顾明宴走进店里就见到店员给客人推销产品,又很好的结束推销话题的这一幕,回头对跟在后面的店长说道:“你们店的员工培训得不错,咱们推销产品是要讲究技巧的,不能一味的硬塞给客人。”

“是是,我也是这么跟他们讲的。”跟在后面的店长忙的应道。

其实这一点还是顾明宴跟各个店的管理人员们开会的时候强调过的,很显然大家都把他的话听进了耳里,并且也传递给了底下的员工们,“嗯,你们这一点做得很不错。”

“要客人喜欢,咱们才跟客人介绍,要是客人不问起,咱们就不能硬是把客人不喜欢的东西塞给他们。把门店的生意做好才是咱们主要的工作,推销产品对你们来说只是大家的副业而已,咱们要尽可能的选择客人喜欢并且能够接受的方式,不要因小失大了。”

“是是,我们也晓得。”店长也知道这个道理,毕竟他们现在每个月的工资和奖金都还是来源于门店的客户和每日的收益,卖茶只是占的很小一部分收益。

顾明宴看了一下店里的卫生,对店里的卫生没什么好挑剔的,得益于他们现在每个星期都有卫生检查小组到每个店去检查和走访,抓到不及格是要扣集体工资的;每月还有三面流动的卫生小旗子,拿到的全体是能有奖金的。所以现在每个店都在争取拿到小旗子,没有谁想被扣钱的,因此每个店的卫生情况都是在及格线以上的。

“你们店的卫生做得不错,继续保持好。”

“都是大家用心。”

店长也不敢一个人揽下所有的功劳,毕竟一家店光靠他一个店长也经营不了这么好。

检查完店里的卫生后,顾明宴也戴了帽子口罩进厨房里看了看,出来还顺便问了一下店里最近什么茶叶卖得好,对他们的热销产品有个大概的了解。

“如果你发现店里有谁的口才特别的好,特别的有销售天赋,你也可以把人推荐到人事那边去,人事会根据实际情况安排到销售小组那边去的。”他们厂子现在招了一批销售人员,专门来卖他们厂子里生产出来的产品。不然产品一直在生产,要是一直堆积在那里卖不出去,他们的厂子早晚是要关门大吉的。

只有把产品销售出去,让资金回流,他们才能把这个新厂子盘活了。

所以现在对于他们的厂子来说,是一个很关键的时期。为了把产品卖出去,他们现在是在尽可能的开发这些销售员们的推销能力,也尽量的招揽和搜索这方面的人才。

看到店里的这些服务员们跟客人推销起他们的产品进退得宜,顾明宴的心里还是稍微有点满意的。

“好的好的,店里有几个店员的口才是不错的,回头我问问他们有没有兴趣去当销售员,要是他们有兴趣的话,我就跟人事那边推荐他们过去。”店长也不是一个扣着人才不放的人,要是他们店里真的有销售天赋的人,他是不会吝啬放出去的了。

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