第374章 走后门（1 / 2）

各种突发情况他们平时里也没少见，今天她就不重复一遍了浪费口舌，只不过她制作了一个文件群发给所有人，里面是这几年来她自己亲身经历各种大大小小的麻烦，或者是从别人口中所知，希望明天所有的麻烦，他们都能应付。

开业如期而至，当路古铜所有大小门在是十一点四十五准时打开时，从天空上可以看到每个门都涌入一群黑色的大军，很快就将路古铜占领。

路古铜的开业苏好早就在这么多年积累下来的人脉宣传出去，整个海诚市无人不知无人不晓，路古铜就是原味的大本营，不管是烤鱼羊肉沙冰凉面各种特色小吃绝佳风味，都聚集在这里。

苏好坐在路古铜中最高的一栋楼中的最顶层，面前是所有店面的监控，看的人眼花缭乱，她的旁边是陈可可蓝小乔赵凝心黄子期黄忠石等等，他们面前都摆了一副电话机。

如果发生突然情况店主解决不了的可以打电话，如果说每个店是巨人的四肢，那么苏好他们就是巨人的大脑。

希望不要有一个电话，祈祷！

这是在场所有人的想法。

这一次不管是原味机构中的出师者还是初学者全部出马，同心协力打造这个帝国的基础原形，不管是主厨还是后厨里一个削土豆的，都是原味出来的人，在店里面没有主厨之分，只有替补，哪里缺就顶哪里，这是原味教导中心，

“希望能顺利。”苏好看着眼前的监控，不知道该看哪个。

“成败如何，就是看这一周了。”陈可可历经三年，和蓝小乔跟着苏好磨砺不断，完全能够独当一面了。

一切都在井然有序的进行着，看着监控，每家店铺都是爆满的情况，服务员的仪态苏好也专门训练过，一举一动都叫人挑不出毛病，苏好经常带着培训班的学员去实体店实训，就是为了让他们以防万一，提前适应。

....

“店长！外面有一位客人闹起来了，因为一直没有奉上她点的菜品，而在他后面的人却上了菜！”穿着统一制服的服务员跑进厨房。

“走，出去看看。”店长眉头神情一皱，但是神情还是冷静万分。

“你们什么情况！那些比我晚里的人都上菜了，怎么我这一桌还没有？”一个染了亚麻色发色女孩神情非常不好的站在店中央，一个服务员在哪里鞠躬道歉，旁边的客人都注意到了这边的情况。

她站在卓旁边，那一桌有一个男人，看着女子的神情好似是想劝她，但是一时间插不上话，一时间店长心中就有了数。

“你好，我是沙冰点的店长，实在不好意思，我们店有一个搞了一个抽奖的活动，今天之内，选十位客人，赠送本店精品，刚好抽到了你们这一桌，所以花费的时间有点久，不好意思，你们是不是没有和客人说清楚？”店长询问了一旁的服务员。

那个服务员马上就反应过来道“不好意思这位客人，因为客人太多了，我忘记了，请您原谅，这都是我的失误，如果您不介意，能否再等一会，精品马上就送出来了。”

店里的人将所有的过错揽了过去，那个女人神情缓和了下来，一旁的男人此刻站了起来“因为我刚才说很热，抱怨了两句，我女朋友舍不得我吃苦，一时间就生气了。”

亚麻色头发的女生含羞瞪了他一眼，店长一看有戏马上说道“实在不好意，这是我们店里除了差错，为二位带来了不便。”

“没事，店里这么多人，难免出错。”女孩脸上有些歉意的笑了笑，顿时觉得这家店的人的态度太好了，没有让她尴尬，下次可以首先考虑一下这家店呀。

厨房里早就接到消息，所有人一起帮忙赶制出了一份沙冰精品，很快就送到亚麻色头发女生那桌。

店长带着服务员对那个女孩微微鞠了躬，态度好的让人无话可说。

服务宗旨是客人永远是对的，客人永远不会错。

其他桌的客人顿时议论纷纷。

“这家店态度好的真的是无话可说啊。”

“是啊是啊，以后还来这里好不好。”

“回去一定要给好评。”

...

可以说店长解决的非常的完美，顿时收服了在场所有客人的心情，毕竟谁都不喜欢丢人，店长保全了那个女孩的面子。

每个店都有各种麻烦上演，苏好那里一个电话都没接到，这已经是苏好的意料之中。

今天来的都是普通客人，毕竟人那么多，所有店必然都是爆满，有钱人或者有点身份的人都不会来，这就是他们的心理，所以只要是普通客人，服务员才能更好的处理，如果是不小心得罪了有权有势的人，处理不好非常的糟糕。

但不管哪种人，苏好都有特地的请专业人士过来讲课。

路古铜里的商店，除了某些店，大多数店面都开到凌晨两点为止。

众人在监控室解决吃饭问题，苏好倒是不怎么担心，如果连店长他们都处理不掉的，那种人想必是非常难缠的，存心过来找麻烦，苏好不能让所有人都喜欢路古铜，只能将对店铺的损失降到最低。