团宠美人是吃货美食 第83节(1 / 2)
曾菲敏说着,便伸手夹起一条茄子,这茄子外表虽然发黑,但细细看去,却是深邃的酱色,皮都去干净了,只留了最嫩的茄芯部分,她凑近一闻,便闻到了一股淡淡的咸味儿。
曾菲敏还从未尝过“鱼”味的茄子,她试探着启唇,浅浅尝了一口——
这鱼香茄子肉质绵软,贝齿轻轻一咬,丝丝柔嫩便在舌尖绽放,极其鲜美的汁水,就顺着鱼香茄子的经络铺陈开来。
这汁水与寻常的茄汁不同,入口咸鲜,过了一会儿,便能觉出一丝甜意,可尝到最后,却又渲染出了厚重的酱香味和若有似无的辣味,这丰富的层次与口感,当真给人带来了一种鱼肉荤香的错觉。
纵使曾菲敏自幼吃过无数珍馐,也被这鱼香茄子惊艳了一回,连声道:“神了,果真有鱼肉的味儿!”
苏心禾清浅一笑,道:“这鱼香茄子最宜下饭,县主可要用些米饭?”
曾菲敏不假思索地答道:“好!”
苏心禾对青梅点头示意,青梅便连忙盛上了一碗热气腾腾的大米饭。
曾菲敏接过米饭,夹起一条鱼香茄子,直接埋入了米饭中,中间一圈米饭瞬间染上了一层好看的酱棕色,她用筷箸同时夹起米饭和鱼香茄子,慢慢送入口中,软烂多汁的鲜茄肉,混合着朴实无华的米饭,略微有些烫嘴,她一边吸气一边吃,真是欲罢不能!
欧阳如月顿觉尴尬,干巴巴笑了声,对叶朝云道:“敏儿今日没有用朝食就出门了,想来是饿了。”
叶朝云掩唇笑了笑,道:“县主喜欢就好,殿下不必介怀。”
而李惜惜见曾菲敏吃得太香,便也添了一碗饭,学着曾菲敏的样子,用鱼香茄子拌起了米饭。
油香四溢的鱼香茄子落入碗里,让一整碗白生生的米饭,都变得有滋有味来,李惜惜用力将茄肉捣碎,茄肉便与米饭彻底融为了一体,她挑起一点米饭,尝了一口,心头微微一动,简直对这鱼香茄子相见恨晚!
李惜惜也顾不得形象了,立即端起瓷碗,便大口大口地扒起饭来。
曾菲敏本是为了填补内心的空虚,才用进食转移注意力,待李惜惜加入之后,她还以为是好友懂了自己内心所想,故而一意奉陪。
曾菲敏仿佛得了鼓舞,便更将心中的不愉置于脑后,吃得更加起劲。
而李惜惜见砂钵中的鱼香茄子,被曾菲敏拢去小半,心中暗暗着急,便也急急地将筷箸伸向了砂钵里,为自己捞了好几条鱼香茄子。
叶朝云轻轻咳了声,但李惜惜却毫无知觉,仍然与曾菲敏并排坐着,一心一意地扒饭。
叶朝云不好意思地笑了下,对欧阳如月道:“惜惜今日也没来得及用朝食,让殿下见笑了……”
欧阳如月却不甚在意,忙道:“无妨无妨,孩子们还小,都在长身体,多吃点儿也是应当……不过话说回来,还是世子妃的手艺好,才能让这两位挑嘴的馋猫如此埋头苦干。”
此言一出,花厅中诸人都笑了起来。
这一顿饭众人都吃得惬意,而欧阳如月因早已年过三十,为了保持腰身纤纤,常年食不过八分饱,更加不会吃茄子这一类油重的食物,但眼下见曾菲敏与李惜惜吃得如此投入,便也夹起了一条茄子,尝了一小口。
这鱼香茄子不吃还好,一吃便重新唤起了腹中馋虫,分明是素菜,却比荤腥浓重的肉食吃起来更香更诱人。
欧阳如月不可置信地问:“这鱼香茄子是怎么做的?当真没有一点荤肉在里面?”
苏心禾放下筷箸,沉声答道:“回长公主殿下,这鱼香茄子源起于西南一带,是民间常见的一道下饭菜,做法颇多,但臣妇用的法子,是先制鱼香碟,再泡辅料调和,茄子需要提前切成条状,以一到两指宽为宜,再用热油炸上两轮。”
“第一轮只能用小火,炸软之后,便差不多熟了,第二轮再用大火,以佐料上色,其中的‘鱼香’味儿,和豆瓣酱、泡椒、姜葱蒜等息息相关,因为用的是与烧鱼块相似的烹饪技法,故而容易提起食客对鱼味的念想。”
“原来如此。”欧阳如月若有所思地点了下头,随口道:“若是鱼香茄子作为斋菜,倒是信众的福音了。”
叶朝云无声看了欧阳如月一眼,问道:“殿下近日还入宫陪太后食素么?”
欧阳如月道:“可不是么?母后自从信佛之后,便日日食素,清淡至极。”
欧阳如月虽然没说什么,但眉宇之间却尽是无奈,她自小便锦衣玉食,哪怕只是茹素一顿,对她来说都是苦不堪言!
叶朝云自是清楚好友意中所指,便道:“太后一心为大宣祈福,乃是吾辈楷模,不若改日臣妇陪着殿下一起入宫,向太后请安,也好亲手献上臣妇新抄的经卷。”
“你能陪本宫一道入宫,那便是再好不过了!母后一贯欣赏你的字,想必看到你抄的经卷,也会很高兴的。”
欧阳如月那双好看的丹凤眼,笑得一弯,一个大胆的主意,便从她心底冒了出来。
第70章 太饱了
但欧阳如月面上不表, 只淡定地用手帕擦了擦嘴角。
就在欧阳如月与叶朝云的对话间,曾菲敏与李惜惜又各自添了一碗饭,悄无声息地干完之后, 才缓缓地放下了碗筷。
曾菲敏吃得小脸鼓胀, 连裙子都觉得有些紧了, 她不免在桌下扯了扯自己的腰带, 被欧阳如月轻瞪一眼, 才悻悻地收回了手。
而李惜惜正打算开口说话, 便突兀地“嗝”了一声, 她连忙用手帕掩住了嘴,一双大眼眨巴眨巴地,有点儿无辜。
叶朝云:“……”
欧阳如月知道曾菲敏的性子, 不喜欢的她一口也不肯尝, 若是赶上喜欢的,便不知饱胀, 她总担心曾菲敏撑破了肚子,便笑着开口道:“今日的餐食, 真是别出心裁, 让本宫也涨了些见识!不过, 我们叨扰已久,晚些时候还得入宫, 用过饭后, 便不再久留了……”
苏心禾唇角微牵, 道:“殿下莫急,还有一道木瓜炖牛乳未上桌, 此甜品可滋阴养颜,清嗓润肺, 已经送到了花厅门口,不若用完了再行离开?”
叶朝云也道:“是啊,殿下,平南侯府到皇宫也不算太远,用完甜品再去,也来得及的。”
欧阳如月最是爱惜容貌,一听到“滋阴养颜”四个字,顿时便来了兴趣,笑逐颜开道:“既然是世子妃的一片心意,那本宫也不好辜负。”
苏心禾报以一笑,便吩咐白梨送上甜品。
一众丫鬟鱼贯而入,每个人手中,都端着一个深木色的托盘,托盘之上,是一整颗圆润金黄的木瓜。
待木瓜连同盘子一起放到桌上之后,欧阳如月才发现,这木瓜上端有一条浅浅的痕迹,认真看去,似乎是一个“木瓜盖”。
苏心禾道:“殿下,揭开木瓜盖,即可开始食用。”
欧阳如月将信将疑地伸出手指,将“木瓜盖”轻轻揭开,原来,木瓜被制成了小舟形,木瓜舟里面盛着奶白的牛乳,浓得几乎化不开,醇厚的香甜味儿扑面而来,让人没有任何招架之力。
欧阳如月满脸沉醉地吸了一口气,而一旁的曾菲敏与李惜惜,却悔得肠子都青了。
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