嫁给农户的山居生活 第26节（2 / 2）

冬日的竹林地面上覆盖着许多枯黄的竹叶，但竹枝上的叶子依旧碧绿，有着与萧瑟深冬不相匹配的旺盛生命力，正是下午，阳光透过竹叶，斑斑点点地洒在地上，煞是好看。

不过片刻，时乐已经踏入竹林深处，他一边用耒耜扒开地上的落叶，一边弯着腰往四处看。

冬笋与春笋不同，春笋是春天发芽出土，表面软毛旺盛，颜色发黑，往竹林里随意一瞥就有可能找到，冬笋则是冬天藏在土里，表皮是金黄色，十分紧实，个头也小。

时乐找冬笋的技巧是以前和他爹学的，竹林里地上有缝隙的地方，顺着竹鞭生长的方向，还有粗壮的楠竹下方都有可能有竹笋，还有一个方法是根据竹子的朝向，向阳的地方竹笋相对会比较多。

他还记得他小时候特别喜欢跟在他爹和他哥后头去竹林里挖笋，他个头小，手上拎着他娘特地找人给他做的超小号竹筐，另一只手拿着细木棍，一边走一边往地上到处戳。

其实那个时候他根本不会怎么找竹笋，戳到有坑的地方就站在原地大喊，叫他哥过来挖。

十次有九次半没有，还有半次是因为那根竹笋已经长出来了，一眼就能瞧见，所以每次他哥挖完都瞪他，还说再也不帮他挖了，但是他下回再喊的时候他哥还是会过来。

不过现在他已经充分掌握挖笋的技巧了，踏进竹林不久就挖到一根竹笋，竹笋不远处有不少小坑，应该是村里人来挖笋留下的痕迹，时乐扫了一眼也没在意，继续四处找笋。

陆续挖了五根竹笋，貌似就将竹林里的笋都挖完了，时乐在竹林里转悠了许久也没有再找到，只得提着竹筐回家。

顾朝朗刚背着竹筐回来，两人恰好在门口相遇，时乐赶忙上前一步把门打开，等顾朝朗进去他才迈步跟上，还顺手把门也带上。

时乐瞅了一眼已经铺满大半个院子的茅草，疑惑道：“这么多茅草还不够吗？”

顾朝朗卸下竹筐，回道：“差不多了，再去割一筐，到时候多铺一点才结实。”

时乐点点头，把手里的竹筐往前递了递，笑着道：“瞧我刚挖的竹笋，今晚我们吃油焖笋。”

顾朝朗也笑着应了，转身把竹筐里的茅草都抱出来铺平晾晒，又背着竹筐出门。

时乐把小竹筐里的竹笋木盆里，随后把竹筐和工具收到后院，才回到灶房剥笋。

刚挖回来的笋沾了许多泥土，时乐舀了两瓢清水把笋洗干净，然后一一放在案板上，剥笋要先用菜刀在笋壳上用力划一下，再从切口处用手把笋壳全剥干净。

时乐挖笋挖的深，笋头太老，还要把笋根部切掉，随后用菜刀把笋上比较老的节修理干净，修到看上去光滑白胖就可以了，修好的笋冷水下锅煮近一盏茶的时间，这样可以去除冬笋的麻涩味，让笋味道更好。

煮笋的时间里时乐把灶火也点上，开始淘米煮饭。

煮好后的笋捞出来浸冷水，切块，再把蒜末葱花也备好，就可以起锅烧油，炒香蒜末，放冬笋翻炒，加入酱油，糖粉翻炒，倒入热水盖上锅盖焖半盏茶的时间，大火收汁，撒上葱花，起锅装盘。

时乐拿好碗筷，从灶房探出头招呼顾朝朗吃饭，抽空还尝了一口油焖笋，质地脆嫩，一口下去在嘴里咯吱作响，口感鲜美，清香爽口。

见顾朝朗进来，时乐开心道：“快过来吃饭，今天的笋味道不错。”

顾朝朗刚刚在院里洗了手，这会儿先找了帕子把手擦干，才坐过去准备吃饭。

他尝了一口，见时乐眼睛亮晶晶地看着他，笑了一下夸赞道：“很好吃。”说完给时乐夹了一筷子笋，招呼他赶快吃饭。

冬日天黑得早，两人吃过饭略歇了一阵，外头已经暗了下来，便也不再耽搁，洗漱完就回屋睡下。

次日，顾朝朗没有上山，一大早就在院里忙活着，时乐起来时就瞧见顾朝朗在院里挖坑。

他揉了揉眼睛走过去，轻声道：“你挖坑做什么，不是要搭茅草亭吗？”

顾朝朗抬眼看他，低声道：“先挖坑再放柱子，这样比较稳，你快回屋去，今天也冷呢。”

时乐轻笑一声，点头应了，转身回灶房把火塘里的火点燃，烧水洗漱，洗漱完剩下的热水泡了两杯桂花蜜水，微微放凉才端出去递给顾朝朗。

顾朝朗一口喝完把杯子递给时乐，又弯腰继续干活。

先挖好四个坑，坑底铺上平整的石头，这是昨日割草时顺便找的，这样能让柱子更平稳，随后顾朝朗用木棍比对了四个坑的高度和宽度，保证四个坑基本相同。

挖好坑，下一步就是和泥，和之前夯土墙一样用的黄土。

柱子是前些年盖房时剩下的，有手臂粗，本来不是做立柱的，不过凉亭屋顶不重，用这个也可以。

柱子依次立到坑里，倒入和好的黄土、石块，填充紧实，一直铺到地面上一尺高，再用四根木头抵着立柱，支撑加固直到黄土晾干。

等待晾干的过程，顾朝朗坐在院里开始绑已经晒干的茅草，他用的是竹子，一根竹子竖着劈开，开口朝上放在地上，把茅草打理整齐，一层一层地铺上去，最后把另外半根竹子合上去，用麻绳，竹丝绑起来。

正午时分，时乐做好午饭出来叫他，顾朝朗正在绑茅草，只说让他先吃，时乐走过去瞧了瞧，半蹲在他身旁，揪着面前的茅草开口道：“等你忙完这一点儿再吃，今日做的是乳糖圆子，凉了再热就是。”

本来是要冬至吃的，结果那天一整天都没在家吃饭，这两日又忙着吃剩的酥肉肉酱，就一直没来得及吃。

终于，顾朝朗把手里最后一点茅草绑紧，两人才回屋吃饭。

时乐一人盛了一大碗，两人就坐在火塘边吃，今日的乳糖圆子其实应该叫糯米圆子，因为时乐嫌包糖馅麻烦，便没有弄，只是在汤里多加了一些桂花蜜，吃起来也是甜的。

时乐觉得顾朝朗应该不会问，果然，直到快吃完他也没发现今日的乳糖圆子有什么不同，只是在瞧见时乐看他的时候夸了一句好吃，一下就把时乐给逗乐了。

顾朝朗挠挠头，也不管时乐在笑什么，低头继续吃，末了还喝了一碗汤，才放下碗筷出去干活。

时乐收拾完灶房，出去院里转了转，见没有需要他干的活计，又回屋继续做鞋子，之前做了一半，今日再花些功夫就能做好。

黄土干得慢，顾朝朗就继续编茅草，一下午的功夫绑茅草绑了六根竹子的量，剩下的不多，直接编起来到时候铺在屋顶就行。

一天就这样在忙忙碌碌中过去。

翌日，顾朝朗先把要用到的木头量好尺寸，用锯子锯出来放着，随后开榫凿卯，全部备齐后瞧着黄土已经差不多了，顾朝朗才把架子搬到立柱一侧，准备架梁。

柱子立起来前也已经开好隼，这会儿直接装横梁，用锤子把接口处敲紧就行，左右两侧的横梁中间也开了隼，架上两根瓜柱，再在上面固定一根横木，作为脊檩，在脊檩上和前后的横梁上搭上木材作为屋顶，最后就是安装斜柱以及檩条以加固屋架。

这个过程忙完又是一天过去，第三天，顾朝朗才把备好的茅草铺到屋顶，终于完成了茅草亭的搭建。

时乐也站在院里看他，等顾朝朗从屋顶下来时连忙过去扶他，嘴里冒出一连串的夸赞，直到发现顾朝朗耳根都红透了他才笑着停下。

这会儿未正时分，两人就坐在院里晒太阳，时乐手肘搁在腿上杵着脸，眯着眼道：“今日就在家歇会儿吧，忙活几天了。”