第64章 饭馆的规划（1 / 2）

陶夭夭现在深信一句话。

活这个东西只要你一直干下去，就会发现永远有干不完的活。

她心头最重的猎户的冤情解决了，可如今左边肩膀上担着杜兰失踪的事情，右边的肩膀上担着她新得到的饭馆。

虽说大力哥告诉她如果不知如何做就先维持原样，可她根本不是能得过且过的性子。

第二日她在猎户房里呆了一上午让他帮自己记东西，过了晌午就去了同春饭馆。

这时候人吃饭就上下午两顿，陶夭夭赶的正是没人的时候。

“哟，东家来啦。”

钱掌柜一见她笑得跟自己亲闺女一样，到是比以前还熟稔。

“钱叔这是笑话我呢？”陶夭夭抿着嘴佯装生气。

“哪能呢，正好你来了，我把他们叫出来认认你这个新东家。”

说是叫人，其实馆子里上上下下一共就五个人，两个轮流跑堂的二生和小六子，厨房的刘师傅、二牛最后加上一个钱掌柜，如今还要算上陶夭夭。

五个人站在一处还真有点小饭馆开早会的意思。

“这是陶姑娘，我想着也不用跟你们介绍了，昨个我们二人交了手，日后这同春饭馆陶姑娘就是东家了。”

其余四个人是一点风声也没听到，一下子被消息震得面面相觑。

陶夭夭怕他们有旁的想法，赶紧摆了摆手：“说是我成了新东家，其实是钱叔带着我，日后咱们饭馆可能会有许多改动的地方，但是我也是第一次做这些还需要大家一起努力，平日里我暂时也没有太多时间在饭馆，你们就还听钱叔的就好。”

听着这饭馆还是钱掌柜管，几个人都松了口气。

“刘师傅和钱叔，我们去后面说话。”

陶夭夭不太喜欢长篇大论，只见了面就让人散了，三个人到后面房间里，她拿出了上午让猎户记下的东西。

“刘师傅可识字吗？”

刘师傅手心蹭了蹭膝盖：“我不认得。”

“那这些先放在钱叔那吧，您有时间跟刘师傅研究研究。”

钱掌柜接过几张纸一看，眼睛都瞪大了：“这、这是做吃食的法子？”

“是，我暂时先写了一部分，贪多嚼不烂，我是想到什么写什么，其中可能还有一些刘师傅比较常用的常识那便看看就罢了。”

一听说是做吃食的法子刘师傅也朝着钱掌柜挨了过去：“哎哎这上头写了什么，掌柜的你给我说说。”

“哎，你没看这好几张呢，等有时间我看了再跟你说！”

陶夭夭笑看着他们：“是，这上的方子刘师傅都可以照着试一试，不如这样，晚上没人的时候我照着上面做两道，刘师傅先看一遍自己再做也更容易上手。”

“好好正好我不识字，但是你要是让我看一遍那我马上就能会。”

刘师傅这红白两案做了这么多年这点自信还是有的。

“但是其实说实话，新菜式不急，因为越是美味的吃食越费工夫成本也就越高，但是咱们这镇子上可能三五天也不会有一桌真的是为了吃美食而来的客人，所以如今饭馆的重中之重不是在于新菜式上，而是客源不够。”

“客源？”

钱掌柜咂么咂么这个词。

“对，就是客人的源头从哪里来。”

一说到这个，钱掌柜摇了摇头：“我在这里几十年了，要知道我们这不比南方有山有水或者有个有景儿的湖畔，否则也不会说是穷乡僻壤。”

陶夭夭皱了皱眉：“可既然我们这地方能形成一个镇子总该有个缘由，就连青山沟村背后还有一座大山呢？”