第四百零八章:鸭血的用处(1 / 2)
解决了一桩心事,郑来田心里是豁然开朗,方才的郁闷之气也散去了些。毕竟他的性子到底还是忠厚良善,郑树又是他的亲侄,他如今想要上进了,能帮一把的,自然也不会吝啬。
郑晚儿见他笑了一阵,站起身就要往外走,连忙叫住他道:“爹,您这会儿还出去干啥?”
“我去跟你二哥说说这个事儿啊。”郑来田道。
郑晚儿颇有些无语:“明儿再说也不迟啊,都这会儿了,今天还是中秋呢,您回来一会儿也没有歇着,再说我奶他们那边也要准备过节了不是?”
郑来田听了,连连点头。可不是?今儿还过中秋呢,他回来啥也没有干,做为主人家,反而还让杨家的舅兄们在那儿干活儿,虽然知道杨家人不会在乎这些个,可是也觉得有些不好,便道:“你说的是,反正也不急,今天先过节,我出去帮忙去,总不能成吃白饭不干活儿的了。”
正说着呢,那边的杨氏就过来叫人了。
“晚儿,菜都准备的差不多了,这会儿就做啊?”
郑晚儿做菜的手艺好,原先就说好了,今儿由她掌勺。
不过杨氏也舍不得闺女那么累,便先把东西都准备好,晚儿就负责做就是了。
正好这边的事儿也说完了,郑晚儿应了一声走出去,看了看天色,这会儿已是酉时初刻,做完吃饭刚刚好,便道:“那我这会儿就去吧。”
她走进厨房,只见厨房的橱柜上头摆满了收拾好的食材,鸡鸭鱼肉应有尽有,葱姜蒜等作料也都切好,分碗装好,另外又有几个素菜,或是素炒,或是用来当配菜,准备的很是齐全。就是锅,也都洗的干干净净的。
郑晚儿从一旁拿过她自己缝的围裙穿好,然后撸起袖子,开始准备做饭。
自从烤鸭店开业,众人忙了二十来天,今儿总算是能休息半日,她早就打算好了,中秋的时候要露一手,也算是犒劳犒劳大家伙儿这些日子以来的辛苦。因此她心里,早就想好了今儿要做什么。
按照她的嘱咐,鸡鸭虽然都收拾干净了,不过都是囫囵的一整个,并没有剁开,旁边还有一碗血红的鸭血,鸡血倒是没有要。
拿过刀,先把收拾干净的鸭子斩成小块儿,这样才比较好入味儿。
正切着鸭子,杨彩兰从外头进来了,看见她这样‘心狠手辣’不眨眼的剁着鸭子,忍不住抖了抖,不过又十分期待的凑上前,问道:“今儿给咱们做啥好吃的?为啥还要留着鸭血呀?”
“等会儿炒鸭子的时候得用。”郑晚儿头也没有抬,一边跟她说话,手里的动作也没有停。
“炒鸭子?”杨彩兰震惊了,她可都没有听过,用鸭血还能炒鸭子?想起鸭血的腥气,她脸上露出一个有些抗拒的神情:“鸭血味道那样难闻,加进去好吃吗?别等会儿把鸭子都给浪费了。”
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