始皇家的好圣孙 第442节(1 / 2)

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看了看光滑的面团,赵泗点了点头。

ok,封盖子,醒面。

醒面完成以后,赵泗开始了自己操作。

先是将醒好的面搓成长条,刷上油水,盘成蚊香状。

复又开火烧水,等到水开,便开始顺着蚊香头扯面。

原本粗粗的面盘子被赵泗扯成细条,一并置入水中。

看着面条在滚水之内翻滚,赵泗满意的点了点头。

很好,最关键的一步没有出问题。

长寿面长寿面,吃的就是一个寓意。

倘若扯面的时候中间断了,却是不能重新捏起来糊弄自己,只能重新来过。

不过好在赵泗的手还是够稳的,这一步没出问题,一整根面一点未断。

面再煮着……

赵泗于一旁碗内放入葱花香油盐酱油胡椒粉末,倒入厨子们熬了一下午的高汤。

没办法,这个时代没有味精鸡精,只能用高汤提鲜。

滚烫的高汤倒入碗内,高汤和调料相互作用,迸发出强烈的香味,闻得赵泗肚子一紧。

再看锅内,面条却也好了,赶忙用勺子添一勺面汤倒入碗内,复将面条捞出。

趁着还在翻滚的面汤,赵泗顺势再打一个鸡蛋。

很好!

完美的,均匀的荷包蛋!

将荷包蛋捞出来,置于碗中,再点上一点葱花香菜。

一碗长寿面就此出锅。

赵泗忙不迭失的捧着托着长寿面的托盘径自离开。

走的够快,因此过来的时候,面还烫着,热气香气也还在一股脑的往外迸发。

“长寿面,大父且用!”赵泗献宝似的将长寿面端到始皇帝面前的案几之上。

热腾腾的水汽香味扑鼻而来,始皇帝放下奏折,低头看去,只是一碗看起来颇为简朴的面,上面打着一个鸡蛋。

不过香倒是挺香的。

“你自己做的?”始皇帝闻了一下。

“算是吧,不过高汤得煮很久,却得宫中厨师操弄,其余活计是我弄得。”赵泗点了点头。

“此面何曰长寿?”始皇帝复开口问道。

“和其他面不同,这一大碗面,却是只有一根,从头到尾,远长于其他面,故曰长寿。”赵泗开口道。

始皇帝闻声惊讶,好奇的用筷子挑起来,这么大一碗面竟然是当真只有一根面再其中。

“你倒是有心了……”始皇帝莞尔一笑。

“大父且用,再不吃等会就凉了。”赵泗笑道。

始皇帝闻声也不再多说,只是径自用餐。

味道适中,山珍海味自然是谈不上。

不过大冬天的吃上一碗热腾腾的长寿面,咬一口带着一点糖心的荷包蛋,却也别有一番乐趣,更不用说,恰逢寿诞,其中还夹杂着美好的寓意。

始皇帝看起来胃口很好,不消一会,面就吃的一干二净。

到最后竟然是连汤都没放过,一大碗面连汤带面竟是全吃完了。

赵泗趁着这个空档抬眼看了一下天色。

天还没彻底黑透,不过月亮倒是已经迫不及待的出来了。

早出晚归的启明星也早早上班,在还带着几分白色的天上挂着。

始皇帝看向赵泗,俨然已经在期待赵泗送来的寿诞贺礼了。

“且再等等,天还没黑透。”

赵泗笑了一下,尔后自顾自的走向门外负手看天。

“大父,您想看看月亮上有什么么?”

第一百三十五章 始皇观月

“想不想看月亮上有甚么?”始皇帝闻声轻声念叨一句,复用怪异的目光看向赵泗。

月亮上会有甚么?

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