第323章 抓紧屯粮(1 / 2)

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马车来到串店后门,云巧跟董林洲纷纷下车。

串店上午不营业,但却最忙。

切肉、穿串、备货、点火……

云巧把邢谦拉去正房,跟董林洲一起,把刚刚得到的南疆详细说了一下。

邢谦一听这话,不住的点头,道:

“那是得抓紧屯粮。”

“别庄地方大,你多囤一些。记得帮铺子里的伙计们,也囤一些。能用就给,不用咱们自己留着。有粮心不慌。”

邢谦冲她竖起大拇指,赞许的说:

“姑娘能事事考虑大家伙儿,是大家伙儿的福气。”

“不说了,你抓紧时间。我带人去买鸡爪,董大哥赶紧备货。”

云巧话音刚落,两个人都抓紧出去。

她也没闲着,叫上霍岩、小光他们,浩浩荡荡的去飞鸿居买鸡爪。

她已经想好了,今天来吃饭的食客,只要有宾客卡,都免费送一盘。

不多,一盘五个,让他们尝尝鲜。

至于价格,一盘十个,售价二十个铜板,肯定有人要。

来到飞鸿居,伙计看到霍岩,就认出了云巧。

热络的走上前,说:

“哎呀呀云姑娘,我昨天就看你眼熟,一时懵住就没想起来。您二哥怎么样?最近咋看不到了呢?”

“我二哥去北苑了。”云巧回答,看着他又道,“你那鸡爪还卖不?”

“卖的卖的。”伙计边说边把她带去后厨。

昨天还只是一个大盆,今天就是满满上尖的三个大盆。

“还是买四十个?”伙计说完,就要给她数。

云巧拦住他的动作,道:

“不的,这些我都要。霍岩,拿走。”

霍岩得到命令,带着小光他们,连盆带爪子,全都搬出去。

云巧从腰间拿出三百文钱递给他,道:

“昨天你们掌柜说了,一大盆一百文,你点点。”

前后太快,等伙计缓过神来时,人家已经把东西都拿走了。

伙计看着手里的钱袋子,突然察觉不对劲儿了。

“姑娘,这东西你拿走是要干嘛?”

“吃呗,做菜吃。”云巧笑呵呵的回答。

没有隐瞒,特别坦诚。

“我先回了,一会儿让伙计把大盆给你送来。”

伙计眼睁睁的看着他走,冲着后厨杵着的人,怒吼——

“你们是死人啊,人家把东西都拿走了,你们瞎、看不到?不知道拦?”

后厨掌勺师傅听到这话,不悦的道:

“明子,你这话是啥意思?昨天掌柜的跟她说话,我们都听到了。今儿人家来买,我们干啥拦着。”

“就是啊,你还发起火了,你就等一会儿掌柜的夸赞你吧。我们捞着啥了?”

“可不!师傅,咱别理他,好像咱跟他要钱似的。”

伙计气的直咬牙,狠狠瞪着后厨的人,转身跑开了。

掌勺师傅嗤鼻,挥了挥手,道:

“干活干活。老规矩,把该备的都备了,别到时候又手忙脚乱。”

……

串店后院内,云巧带着六个刚刚到位的小时工,开始忙活。

先把鸡爪处理干净,然后焯水、煮熟、过凉水。

霍岩把新买回来的剪刀放下,然后就去前面忙活。

离饭口还有一会儿,在做最后一次检查。

三大盆鸡爪,足足收拾了两个时辰。

到最后,后厨赶着做,他们赶着收拾。

年婶子拿走一盆,不出一炷香就又得过来。

几个小时工手都剥累了,可没有一个偷懒的。

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