最强炊事兵 第552节（2 / 2）

突然他想到赵小琳原来说过，这么热的天，如果能吃个凉拌小鸡爪就好了。

说到凉拌鸡爪，孟川突然想到前两天在网上浏览网页的时候，瞅见了一道网红凉拌鸡爪，那个卖相相当不错，看着就开胃。

既然这样，那自己也多和现实接点轨，就做个网红凉拌小鸡爪。

一营长，我想到该做什么小凉菜了，你就等好吧。

回到驻地后，一营长见到孟川没往厨房走，而是走向办公楼，也没感到意外。

工作之余的活动是很有必要的，但不管怎么样，工作永远为首要才行，一定不能本末倒置，不然就坏事了。

不过孟川往办公楼走，还真不是安排工作，而是想找政委商量一件事，学生军训已经过半，是该好好的给学生们补充点营养，而凉拌小鸡爪完全就可以成为改善伙食的第一步。

高政委现在是忙活的不可开交，特培的事他现在都没怎么操心了，反而是学生的事情，有点让他焦头烂耳。

学生不是军人，军训虽然是强制训练，但是学生如果体力不支，自己也只能让他们去休息。

而体力不支的最大原因，则是学生们食欲不振，吃不下饭。

这些天天气尤为炎热，最高温度已经达到了四十度，虽然这个天气自己已经避免让学生外出，但炎热带来的后遗症却很严重，特别是食欲这方面的事情，很难解决。

高政委知道，军队的大锅饭味道的确很一般，而这些天之骄子，普遍的生活待遇比较好，部队的饭始终吃不惯。

前些天还不算炎热的时候，他们倒能吃下，一方面是军训真的累了，需要大量吃饭。

二来也是，他们平常吃不到大锅饭，能图个新鲜吃回大锅饭。

但是时间久了，在加上他们的体质普遍比以前好一些，军训带给他们的劳累感已经不深了。另外，秋老虎已经袭来，一天比一天热，所以学生的食欲真的是少了很多。

部队炊事班每次跟自己汇报，都说有很多食物浪费，学生们的食欲几乎普遍降低了三分之一，这已经远远不是绿豆汤能解决的事情了。

正当高政委焦头烂额的时候，孟川进来了，当看到高政委捂着脑袋，问了句，“老高，你没事吧？”

高政委看到是孟川来了，连忙站起来指了下旁边的沙发，“孟主任来了啊，快坐，有啥事吗？”

孟川点点头，“我看这些天天气很热，战士们的食欲不是很好。在加上学生们军训期已经过半，所以我想着给他们弄个凉拌小鸡爪吃一下，一来是开开胃，二来也算是改善一下伙食。”

高政委听到这话，脸色的愁容顿时没了，兴奋说道：“我这还真是瞌睡了就有人送枕头。老孟，我这两天就在为学生们的食欲情况发愁呢，正愁找不到解决办法，没想到你这个美食专家给我送办法来了。”

“老孟，你有什么办法就尽管去做，我相信你的厨艺，你指导大家做出来的美食，肯定能受学生们的欢迎。”

孟川见到政委这么着急，也就不耽误时间了，“那行，你组织一下所有炊事班的班长来我这集合，我等会就教他们该这么做这个网红凉拌鸡爪。”

第1401章 网红凉拌鸡爪（上）

高政委听到孟川的话后，立刻喊来文书，“快，通知下去，让所有炊事班长都来机关食堂集合。”

特培的行动效率很高效，从文书通知下去，到所有炊事班长集合到机关食堂，也不过十来分钟的时间。

这个时间是很快的，因为一开始这些炊事班曾经集合过一次，那时候足足用了半个小时才全过来。

现在才仅仅三周时间过去，这些人的速度就已经提升到这个程度了，着实已经不错了。

孟川看着十多名炊事班长，拿起一袋速冻鸡爪说道：“今天我教给你们一个制作网红凉拌鸡爪的方法，你们认真看，等回去后给学生们做着吃，保证让学生们的胃口大开。”

这些炊事班并不是特培的，而是旅里从其它部队里协调出来的。所以对于孟川的话，多少有点不屑，论领导能力，您是特培的主任，我们这些炊事班长肯定赶不上你。

但是论做饭，你这个领导可不一定能赶得上我们吧。我们这里最年轻的，也都做了五六年饭了，那是真正的老手。

即使这样，我们也不能保证，做什么饭能让学生们胃口大开，凭什么你随便说一道菜，就能让学生们胃口大开了？

孟川瞧见各炊事班长的表情，也都知道他们想的是啥，不过这事很好证明，是骡子是马，拉出来溜溜就知道了。

“行了，我知道你们心里不屑，我现在不做辩驳，等凉拌鸡爪做出来后，你们尝了再说好不好。”

说完孟川把速冻鸡爪袋子刨开，取出鸡爪，放入盆中洗净。

此时赵小琳也拿着相机过来了，十几名炊事班长集体去机关食堂报道，又有孟川教他们做菜，今晚可有口福了。不仅如此，还可以针对孟川教炊事班长做菜写篇报道，这真是一举两得啊。

孟川没管赵小琳在旁边拍照，继续清洗起鸡爪。

清洗完毕后，孟川拿出剪刀，先给鸡爪剪个趾甲，边剪还边说，“那些学生跟咱们军人不一样，这些鸡爪你们一定要洗干净，鸡爪的趾甲一定要剪干净才行，不然会影响他们的食欲。”

有个上士见到孟川这么惯着那些学生，发表了下意见，“孟主任，没必要这么惯着他们吧，鸡爪有趾甲不是很正常的事吗？我做了七八年饭，从来没有战士觉得这有问题。”

孟川笑了笑，“这不是一回事，我们做饭的，处理食材时一定要细心，这样做出来的食物才最能饱含咱们的心意。”

至于学生们娇不娇气，那自有教官训练他们。

我们不能把自己的懒惰，美名曰让学生们不娇气，这是不对的。

上士听到孟川这话，心里不是很服气，说大话空话谁都会，但让你亲自做一下，你就知道有多难了。

你才做多少人份的？我们十个炊事班，管着三千名学生，一个炊事班得管三百人才行。

哪怕就算一个人吃三个鸡爪，那一次也要剪一千个鸡爪的趾甲，这工作量大了去了。

孟川没管炊事班长心里想的是啥，而是专心的剪起鸡爪的趾甲，部队食堂里的鸡爪较为便宜，都是较小的鸡爪，这种鸡爪一个大概在25克左右。

部队里一大袋10千克速冻鸡爪大概有四百个左右，一袋拆下来，那种大型洗菜盆都堆满了，不过孟川没有觉得有多少，剪鸡爪趾甲不算难事，如果连剪这个的耐心都没有，那还能干成什么事。

孟川的手速很快，一个鸡爪在孟川手里，要不了三秒钟就解决一个，四百个鸡爪，孟川一共也没花半个小时就全部完成了。