苏厨 第128节（1 / 2）

盘清了账目，苏油说道：“各家现在都在谋划发展大计，处处都缺钱，而我要进学读书，这么多钱拿着也没用，陵井那些人家的欠逋，就都从我的这份收益里出吧，慢慢还就可以了。”

程文应说道：“那也用不了这么多，一家五贯安家费，基本就够了，陵井如今招了两千户人家，那也才一万贯而已。贤侄，如今几家难得遇到如此机遇，于是大家商议了一下，和你拆借十万贯，年息三分，你看如何？”

苏油说道：“三分利，太高了，短期拆解可以，长期投资，各家负担过于沉重，对今后发展不利。姻伯，其实还有一条路子可走。”

程文应说道：“哦？那贤侄赶快道来，要是可行，可是解了几家之急了！”

苏油笑道：“其实四通钱庄已经在做了，不过没有明确化而已。”

“四通钱庄，如今有不少商家，都寄存着款项吧？”

程文应点头称是。

苏油说道：“既然如此，我们不妨将事情做得更细，如今印刷质量也上来了，新式会计记账法使用了一年，大家也熟悉了，梵文数字，在商家间也得到了流通，那么我们是不是可以给每家印刷一个薄薄的小折子？”

“这个小折子叫存折，对应各家在商号寄存的资金，我们可以称为账户。”

“如此将科目资金细化到人头账户，更加精细，更加方便管理。”

“这一套方式得到认可之后，我们便可以吸纳眉山的闲散资金，帮助普通人家管理他们的资产！”

四家人悚然动容，我去！那得是多少钱？！

苏油掰着手指头：“随便举几个例啊，陵井上的工户的工钱，我们可以给他们开办代发工钱的业务，每月工钱记在折上，这样他们可以在陵井上做工，休息的日子带着折子，来眉山城的钱庄取出钱钞，用于购物消费。”

“这样零散的私人户头，我们称之为对私户头。可以给点小甜头，利息半厘一厘的就打发了。”

“对于二林部，各家合作伙伴，甚至官府这样的大户，能吸纳的资金更多，我们给予的优惠肯定也更高，当然管理也更加严格，这类户头，我们可以称之为对公户头。”

“这些资金，世家可以抽取一部分用于自身发展，但是有一个前提，所用不能过多，就是陵井的收益的一半。”

程文应正沉浸在钱多得用不完的美梦当中，被苏油一棒子敲醒，不由得愕然：“这是为何？”

倒是史洞修这把数钱当乐趣的瓷公鸡有点概念：“有理，如此就算遇到绝对情形，我们投资完全失败，各家公私商户将钱庄存钱全部取走，我们也能支应得过来，所损失的，陵井一年收益而已。”

石宽也点头：“有道理，但是有个问题，那就是我们投到各产业上的钱，产生的收益，要足够支付钱庄应付利息，除此之外，才是我们钱庄的利润。不过为啥又只能是陵井年收益的一半呢？”

苏油笑道：“会计上借贷的关系，各位长辈都已经运用的非常熟练了，对钱庄来说，各家存入的钱，我们可以称为借款，而用到各家的投资，可以称为贷款。”

“是贷款，那就必然是有风险的，因此对每一笔贷款，钱庄都必须具备相应的抗风险能力，这叫风险拨备。”

“直到这笔贷款完全收回后，钱庄的一次贷款才算是完全完成，风险拨备金才能重新回到相应的存款科目，继续用于下一次投资。”

“因此贷款和拨备，各占一半。”

几家家主这才恍然，程文应点头道：“果然是精细稳妥，如此一来，算是立于不败之地了。”

史洞修笑道：“那也得挣钱的本事，大过借钱的本事才行。”

这话说得众人都笑了，如今大家找闲散资金的目的，是为了扩大自家新产业，这玩意儿多挣钱，心里没数吗？

苏油其实也很有信心，不说别的，光开井都有赚，盐这东西，直到解放前都还没有达到需求饱和。

不过该提醒还是得提醒：“各家在钱庄都有老账房，刚刚我们商议的只是大略，具体细化到条陈，还得他们来。”

“还有就是投资方向，我觉得除了开井，水运船只也该搞起来了。这是交通命脉，不能拿捏在夔州，吴地的商人们手上。”

“现在还不显，可要是以后盐业产量起来之后，万一被有心人阻碍，交通，就会成为我们最大的短板。”

史洞修纳闷：“什么是短板？”

第一百九十三章 鸡丁

苏油抠了抠脑门：“这个……世伯，我们的产业就好比一个大木桶里的水，木桶是木板拼成的，能装多少水，取决于木桶上最短的那块板子，而不是最长的那块板子。”

“我们四通商号的长项，是货品的质量，新奇程度，还有管理方式也算一项，可我们的眼光，更需要放在我们的弱项上。其中交通，应该就是最大的一项了，太白都感叹过，蜀道难，难于上青天啊，因此水路乃重中之重。”

程文应转眼就来了主意：“小油说的是长远之计，不过直接那一步，步子太大了些。我眉山江卿体国公忠，那是在官家那里都挂了号的，要我说，还得从这方面再接再厉喽。”

史洞修点头道：“程老说得对，我们的慈善事业还得继续搞下去，码头上施舍翘脚牛肉，那是女人家玩的小仁，我们要铺路修桥，以工辅赈，主动帮助官府排忧解难！”

苏油心中一动：“如果是这样，那我可以提供几样测量工具，帮助工程计划顺利实施。”

程文应说道：“不过现在我们有钱了，小油说的那个也该搞，嗯，先期考察，编绘图纸，积累技术，设计模型……小油是这几个词儿吧？”

苏油：“……”

从瞩远楼出来，苏油不由得感慨，姜还是老的辣。

自己还是后世思维痕迹太重了，一心想着提高生产力，提高流通速度。

程文应的做法，才是如今大宋的上策，稳妥扎实。

先将商号辐射范围扩大到川中四路，除了将基础打牢靠之外，关键是这名声，捞得那叫一个实在！

摇了摇头，看来自己要学的还多着呢。

慢慢来，先回学宫把龙老头应付了再说。

躲过一顿板子，大吉大利，苏油今晚准备吃鸡。

用开水冲泡花生米，剥去外皮，冷锅冷油下花生米，中火炒至浅焦黄色后盛到大盘里散热待用。

将鸡脯肉用刀背拍一下，切成小丁，加入料酒、豆油、白胡椒、雪盐，细面粉腌渍一刻，再加水淀粉，打入蛋清拌匀。