苏厨 第196节（2 / 2）

苏油拿起玉瓷酒角给洪江倒酒：“川菜刚刚传来汴京，想来掌书记不太熟悉，便不点菜了，让他们随意搭配了几个。来掌书记，这酒不可不酌，但只可小口慢饮，方得滋味。”

洪江赶紧端起杯子：“光气息就了不得，闻之欲醉。吃不起，名头也是听过的，永春露是吧？”

苏油笑道：“正是，平日里我也都被禁酒，如今入官了，这第一次喝酒，能和掌书记一起，便是缘分。”

两人对饮了一口，洪江说道：“出了衙门便不要如此拘束，明润叫我老兄便好。”

这顿饭苏油非常热情，一边讲解做法一边与洪江布菜，有些讲究典故也同他一一道来，再穿插几个大佬们在成都时的小故事。

洪江吃得开心不已，也打开了话匣子，将胄案的一些弯弯绕与苏油分说，渐渐谈得入港。

这顿酒一过，两人的关系就深了一分，下得楼来，薛忠赶来辞送，顺手塞给洪江一个粗纸包裹的瓶子。

等到洪江回到家中拆开一看，竟然是一瓶青花梅瓶永春露。

洪江心中暗喜，这瓶酒市面上十贯钱拿不到，苏老弟好大的手笔！

……

三司胄案，是军备部门，苏油一直以为如同后世军工单位那样森严紧张。

几天考察下来，苏油发现是自己想多了。

这里就是一个手工作坊的集合体，唯一成规模的，就是炼铁的熔炉。

一炉能出万斤铁水，用了灌钢法，不过添加的不是铁粉，而是生铁铁和矿石炒制混合的熟铁盘条，出来的东西——勉强可以称为钢材。

不过这样的硫化钢材，要是被石通知道了，只怕要笑得满地打滚。

见到苏油沉吟不语，大匠作洋洋得意：“上官，这两座大炉，可都是胄案的宝贝，大宋军器，这俩宝贝居功至伟。”

第二百九十章 建言

苏油看了看炼铁的原煤：“为何不用焦煤？”

大匠作问道：“何为焦煤？”

苏油说道：“原煤硫气极重，炼出来的钢当真合用？”

大匠作说道：“这个……自然是不行的，还要加松炭混合。”

苏油点点头，又看了看鼓风炉：“冷风进去，炉温能够保证？”

大匠作有点发懵：“这个，一次进太多风是不行的，控风也是一门手艺。”

苏油说道：“那让我看看你们炼出的钢材。”

大匠作已经不太敢得意了：“上官这边请。”

这小官人不是探花郎吗？怎么跟技术官出身似的，净问些专业问题，有本事问你倒是有本事给解决了啊。

一路腹诽着来到铁料旁边，大匠作指着对苏油说道：“就是这些了。”

苏油取来看了看，颜色不返青，和二林部钢材大相径庭。

从书包里取出折刀，一按弹开，对着铁料棱边剁了一下。

铁料边缘顿时出现一个小口子。

陪同的一群匠师都傻了，只听说眉山折刀锋锐天下无匹，一直以为是文人们的杜撰，毕竟谁都没机会见过，原来是真的！

苏油弯腰仔细验看了剁口，起身见到目光灼灼的一群匠师，将折刀交给大匠作：“给大家都看看吧，也不是什么稀奇玩意儿。”

大匠作双手捧过：“这还不是稀罕玩意儿，这真是神兵啊。”

苏油看了一遍，心中大致有数了：“这炉子要出好钢，松炭最重要，松炭温度不足，你们便往里边加了煤，但是煤又带来一个问题——硫气过重，因此钢水质量就差了一些，是吧？”

大匠作再不敢轻视苏油了，将折刀交还给苏油：“听闻小官人乃眉山人？”

苏油笑道：“对，眉山人，眉山冶金，从选矿开始，他们也用煤，不过方法独到，因此炼出的钢材，品质不亚于西夏青锋。”

“但是要超过，那是没办法了，得大理铁为主料才行。”

大匠作拱手道：“不知是什么方法？”

苏油说道：“方法这里不便详说，以后我们有的是时间聊这个。不过你们的手艺很不错了，能一炉出这么多铁水，是了不起的成就，眉山是做不到的。很多地方，只需要改进些许，钢水品质将提升不止一个档次。”

大匠作有些不信，但是这娃的折刀钢质实在和自己的差异太大了，这也是事实，不由得又有些怔忡。

苏油笑道：“我就说一个简单的例子。”

说完对风箱一指——“如果将冷气换成热气，炉温将提高多少？”

大匠作脑海中不由得如同一道电光闪过。

苏油对大匠作微微一笑，拱手道：“所以诸位，你们为朝廷立功的机会到了。”

还没等大匠作开心起来，苏油说道：“不过这些都是后话，先看看大家的饭食吧。”

胄案铁坊的饭食，当然不可能让苏油满意，这娃自己给自己挖了坑，现在以身作则，陪着匠人们吃糙米饭。

至于菜蔬——其实就是清水煮叶子，不过工人们有的自己带着油罐，往米饭里拌点油渣，就算加荤了。

苏油眼泪都快下来了：“谁有油渣借我一点？今天忘记带了，明天还你们……”