苏厨 第201节(2 / 2)
其实吃的不重要。
但是苏油却不能随意。
从方知味借来精洁的玉瓷餐具,几张大圆桌铺上,中间是一个巨大的花篮,周围一圈都是菜品。
凉菜用银器装盛着,罩上纱笼,热菜是类似后世酒店的大金属盆,底部是酒精灯加热,中间隔着热水,热水上放着盘子,里边才是菜式。
还有各种小点心——小面包,小蛋糕,小馒头之类。
水果不少,也要配酒,酒装在木桶里,木桶镶嵌着黄铜小水龙头,可以往杯子里添加。
炒菜是方知味的拿手系列,因此还有一个厨师班子躲在看不见的地方,见菜快没有了,就要及时现炒,然后往酒精灯上的大黄铜盆子里添加。
太阳底下没有新鲜事,和后世一样,不管内朝外朝,这种事情,一般都是有钱单位来搞。
比如科举后的进士接待,那就又漕帅两司承办。
内朝御药局是真有钱,殿试基本就是他们承办。
所以这次宴会准备,苏油又见到了几位老熟人——王中正,李舜举,李宪。
苏油对内官并没有歧视,其实北宋的宦官们,领兵作战血染沙场的不少。
听闻王中正就马上要出去带兵了,虽然这是皇家为了加强政治权力采取的措施,专业不专业另说,但是为国作战的太监,在苏油心里,比卖国求荣的文人,强了起码一万倍。
川菜宴会对内官们来说也不熟悉,于是苏油还请了方知味的眉山领班,过来传授顶着逼格伺候人那一套门道。
等到诸多事情料理完毕,宴会正式开始,苏油反而没什么事情了。
这宴会的级别,最次都是翰林,他是没资格参与的。
不过金明池风景相当漂亮,今天还可以钓鱼,苏油也好久没有放松过了,便将自己的一套钓具带了过来,找了个僻静的地方开竿。
结果这里的鱼太好钓,苏油钓了不到一个时辰,怕不有二三十条上钩,最后干脆不挂饵了,抛下竿子,躺椅子上晒太阳。
不多会儿,就听见一个声音说道:“王中正,这个地方人少,我在这里下竿子。”
苏油直起身一看,竟然就是上次被苏小妹教训的那个年轻人。
苏油便招手:“高家小哥,这里这里。”
“哈?”那娃一看苏油:“你怎么在这里?”
王中正说道:“禀副……”
高家小哥咳嗽了一声,王中正一下住口,想了一下才说道:“小官人,苏明润是此次宴会的提举餐饮公事。”
高家小哥才哦了一声:“我就是来露个面,现在再用不着我了,明润我跟你一处玩玩!”
苏油笑道:“一个人正自无聊,你来了却好。”
王中正安排好凳子之类,赔笑道:“小官人就请稍坐,也别到别处去了,万一官家宣见,小的也好找得到你。”
高家小哥忙着挥杆:“去吧去吧,没事儿不用来打扰。”
苏油在一边看那手法,心里默默地评价了一句——黄棒。
四川话里黄棒就是新手的意思,新手就算了,性子还急。苏油看了一阵,笑道:“你这钓法,跟我知道的一个人倒是颇为相似。”
高家小哥问道:“哦?谁啊?”
苏油说道:“大宋雅州西南,有一处一路大小的疆域,是个羁縻大州,叫二林部。”
“二林部大鬼主的女儿,叫阿囤弥。她钓鱼跟你一样,急不可耐,鱼从不上她的钩。”
高家小哥不服:“别说我,你还不是一样?”
苏油笑道:“大不一样,你是钓不着,我是钓累了!”
第二百九十七章 致用之学
高家小哥不信:“我看看你的。咦你的漂怎么是立着的?”
说起这个算是挠着苏油的痒处了,将自己的竿子提起来详细讲解了一番钓组,最后说道:“你看我这漂,被铅坠抵消了大部分浮力之后,剩下那几目漂尾的浮力,大约就只有半粒米的重量。所以信号极为灵敏。”
“还有这钩,比你的小得多,因此容易上鱼。”
将钓竿交给高家小哥,自己拿起他的那套,挂上一团饵料投入水中:“你这套钓组,是用来钓大鱼的,因此需要耐心等待。”
那边高家小哥已经中鱼了:“果然好用!”
苏油笑道:“之所以这么快,是因为这里我已经打下了窝子,水下已经聚拢了鱼群……”
还没等他继续说下去,高家小哥已经插话了:“喂!帮我把鱼取下来啊……”
苏油翻了翻白眼,这位原来是钓太爷鱼来了。
自己挖的坑,自己含着泪也得填,接下来就听高家小哥大呼小叫地上鱼,苏油忙不停地取钩。
估计这娃是第一次钓得这么欢快,不论大小都舍不得扔,说是要拿回去熬汤。
苏油看了看里边大尾巴鼓眼睛的几条:“要不那些彩色的就给我呗,我家里养着红鱼……哎哟大鱼来了!”
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