苏厨 第576节（2 / 2）

而雨季到来时，藏匿无数昆虫和微生物的杂草，又会被大水淹没，成为滋养鱼类的天然饲料。

如今正是旱季，农人在湖边种植水稻。

这里的人都住在类似“船屋”的高脚楼上，据说涨水的时候，他们可以拔起木桩，随水迁移。

大片大片的茂盛水草，也滋养了很多水禽，候鸟，家畜，野兽。

碧波浩渺的水面，倒影着湛蓝蓝的天空和雪白的云朵，让人心旷神怡。

当地人也吃咸鱼，不过咸鱼精贵，更多的贫民，将鱼用米饭包裹起来压到木桶里边存储，成为一种味道特殊的酸味食品。

那味道苏油一行宋人表示完全不可以接受。

好在此行苏油给摄政王带来了很多礼物，其中就有卤料粉和香料粉。

卤料粉就是十三香，而香料粉则是以交趾盛产的姜黄和胡椒为主料，加以中南半岛上的很多香料如丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子，肉桂为配伍，弄出来的一种酱料。

刚开始这只是苏油为了让工地上的交趾民工吃饱吃好少生病，而搞出来的凑合玩意儿，因为这些香料本身就是药材，石薇说有开胃健脾抑菌强肝的作用，加上搞盐酸酱油怎么也得两三个月来不及，便先用这东西对付。

将酱汁熬一大锅，丢一些萝卜青菜山药芋头和牛羊杂碎之类的煮上，然后一大勺米饭一勺酱菜，快捷方便，就算是俘虏民工们的饭食，类似当年眉山码头上跷脚牛肉的翻版，属于速食。

结果没有想到，这玩意儿竟然大受好评，给民工们卤牛肉都不换！

这个香料粉很快让苏辐看到了商机，立即开始大批量制作，因为小幺叔说过，要管理好交趾，就要从商号发放工钱到让他们乖乖将钱又交回给商号，形成一个完美的循环才行。

从头管到脚，从生管到死就对了。

苏辐浪费了很多脑筋，怎么都没有想到，这一步竟然是从被当地人亲切地成为“咖喱”的玩意儿开始的。

“咖喱”，在当地话里就是“酱”的意思。

这次苏油前来，为了答谢十头大象的支援，特意给范胜凯带来了很多礼物，包括了丝绸，黄白铜器，瓷器，美酒，精钢骑刀，咖喱粉，五香粉，香皂，精油，成药等礼品。

还有一种很受欢迎的东西——酵母。

范胜凯非常开心，尤其是知道苏油乃是大宋帝国仅次于宰相的官员，李舜举是大宋皇帝陛下最亲密的侍从之后，更是倍感光荣。

真腊入贡宋朝，接待者不过礼宾使，大朝会上离苏油的位置，那是老远老远，连长什么样都看不清。

如今在这么近的地方与他言笑晏晏，还礼尚往来，简直是受宠若惊。

所以当苏油说要钓鱼，范胜凯直接推迟了一天回都，呵呵呵，少保说钓鱼，那咱们就钓鱼。

这次钓鱼，苏油用的是拳头大的鱼钩，诱饵使用发酵后的米浆蒸熟，揉入果泥和蔬菜泥做成的大馍馍。

看得范胜凯直流口水，这玩意儿给我吃多好，少保大人竟然用来做饵料！

鱼竿用的是儿臂粗的竹竿，底部是个大铜轮，轮里是钢芯，上头的线起码有四百米。

洞萨里湖是枯水期，湖中行大船都要走特定的水道，因此深水区不多，大鱼都集中在那里。

李舜举也饶有兴致地下竿，不过他钓的就比较秀气了，一边笑吟吟地将钓到的小鱼随钓随丢，一边对苏油说道：“倒是叫我想起当年明润与官家在金明池上钓鱼的那次，潜龙乳虎，也是一场风云际会啊。”

苏油在指挥真腊人划着小船牵着自己的鱼钩前往数十米开外下饵，然后又指挥他们将两桶诱饵倒了下去，这才将竿子插在船尾的桡孔里，笑道：“官家就不是钓鱼的性子，都监你可别小看这竿，这可是我大宋最顶尖的工艺产品。”

这话真不是吹，除了漆水，瓷环，苏油手上的渔轮是不亚于钟表的精密机械，手摇一圈，线轮会转五圈，还有精巧的棘爪结构和压力刹车结构。

齿轮用的是烤蓝钢轮，这是胄案最新的金属防锈工艺。

这个东西苏油不懂，他只是说过一嘴金属防锈的概念，药液是胄案的工匠们多年摸索最后搞定的。

硝酸盐已经被胄案研究出花儿来了，硝酸钠，氢氧化钠，亚硝酸钠按一定比例搅拌溶解，混合后加热，放入金属件煮上一段时间，取出用热肥皂水漂洗数分钟，再用冷水冲洗，热水冲洗，干燥，就能够完成防锈工艺。

为了迷惑外国，这工艺被称为“烤蓝”。

经过处理的钢件表面，会形成一层呈黑色或黑蓝色的四氧化三铁为主的氧化膜，结构致密，具有较强的抗腐蚀能力。

机件中的润滑油，用的是商州石油中提取的无机润滑油。

这种处理办法，及时解决了海船上各种机件的防锈问题。

包括鱼钩也是用了烤蓝工艺，不过平时浸泡在提纯后的鲸油里。

所以苏油真不是瞎吹，他的钓具，真是大宋顶尖科技的集大成。

其实到了后世，鱼竿工艺也同样体现了不少高端科技，比如当年日本顶级鱼竿使用的超高密度碳布，人家都禁止对种花家出口，理由就是那玩意儿还能造战斗机用。

小船上的侍从仔细地测量了水深，然后将鱼线上的棉线结抹到了恰当的高度，在线结下挂上了赛露络制作的浮标。

苏油就对着李舜举感慨：“当了几十年鱼童，奋斗到今天，咱也算是有鱼童伺候的人了……”

李舜举就不由得感到滑稽：“明润你文章义理，战功政绩，再不济陶朱之能，鲁班之技，哪样不能拿出来夸耀？至于用钓鱼说事儿？”

苏油看了一眼拿饵料撒水里逗弄水面小鱼的石薇：“如果我告诉都监，我的立志，是从小时候一次钓鱼开始的，那时候我连个鱼钩都没有，用的竹丝为钩，可能都监都不会相信。”

石薇还是看着水面，不过嘴角勾起一个浅浅的微笑。

李舜举不明白苏油的意思，只看到浮漂动了几下：“明润你浮漂好像动了……”

苏油还一脸痴相：“哪里有这么快……”

“哎哟真的动了！”李舜举大呼小叫起来。

苏油这才赶紧掉头，只来得及看见长长的漂尾如一支箭般斜着没入水下。