苏厨 第675节（1 / 2）

这长辈当得，怂恿小朋友下水沟，扁罐和王彦弼对视一眼，都充满了兴奋的神色。

三个人沿着水沟将田螺，河蚌都给收拾到苏油带来的一个麻袋里，足足搜刮了十多斤。

一边摸螺蛳苏油还一边给小朋友讲解：“乌龟属于爬行动物，爬行动物到了冬天就会找一个暖和的地方，开始冬眠……”

扁罐从青苔里摸出一个大田螺，丢进爹爹的袋子里：“爹爹这话没全对，我们家玉奴就不冬眠，八公说这是因为它生活在暖水塘里，感觉不到寒冷，所以也就不会冬眠了，一年能长外头乌龟两年的个头。”

“是吗？哈哈哈爹爹又错了，八公是对的，任何事情都有特例。”苏油化解着尴尬：“玉奴就是乌龟里边的特例。”

王彦弼也抓到一个大河蚌：“叔叔，这个要吗？”

苏油点头：“要。”

王彦弼问道：“它也能吃？”

苏油说道：“当然，两浙路有一道酒烹河蚌草头，那滋味能鲜掉眉毛，不过汴京城里没人会做，导致河蚌多得不行。”

“不过现在不是时候，得等到三月，苜蓿长出来，掐下嫩芽，就是草头了，那时候的河蚌最鲜美，一起烹饪，就是一道好菜。”

王彦弼听得口水都快流出来了，小苏叔叔说的这些，压根都没有吃过。

其实苏家庄子上好些东西，他以前也没有听说过，但是都很好吃，比如胡萝卜，花菜，高笋，水梨，米花糖，桃片糕……

苏油见王彦弼馋嘴的模样，说道：“一会儿给你们做一道田螺，也是很美味的。”

“那河蚌我们放掉？”

“也不用放掉了，可以拿去喂鸡，喂鸭子，蚌壳的成分和蛋壳的成分是一样的，因此鸡鸭要生蛋生得好，补充一些蚌壳粉在饲料里边，也能长得健壮，爱下蛋。”

一大两小一边摸螺蚌，苏油一边给他们灌输知识：“南海日南郡，西汉设有一个象林县，书上称为象林邑，后来慢慢简称林邑。”

“东汉末年，天下大乱，那里有个占人名叫区连的，杀害县令，自称国王，成为林邑国。”

“后来林邑国就成了占人的一个国家，城池用砖砌成，外面涂抹上一层蜃灰。”

“所谓的蜃灰，就是用海中的螺贝壳用火烧成粉末，调成泥浆，和我们刷墙用的石灰浆成分是一样的，这也是当地百姓因地制宜，用那里特有的材料搞出来的生产物资。”

“其实只要我们留心观察，就会发现河蚌里还有一样好东西。”

说完将河蚌剖开：“看，贝类在这里有一层囊膜，如果沙子进到了里边，贝壳被沙子磨得不舒服，就会分泌出一种东西将它包裹起来，使之变得圆润，久而久之，就孕育出了贝壳里边的珍珠。”

“来我们挑开它……看，这里就是河蚌的内层，你们摸一摸，是不是非常的光滑？”

“这一层内层，就叫珍珠层。”

“珍珠本身是药物，但是因为珍珠非常昂贵，很多老百姓用不起这个药。”

“但是我们知道了珍珠的成分和珍珠层的成分是一样的之后，就可以用砂纸将贝类的这一层磨取下来，一样能够得到珍珠粉。”

“珍珠粉可以入药，可以做成你们的娘用的化妆品，这样就将本来毫无用处随手抛弃的贝壳利用起来，而不用再浪费珍贵的珍珠了……”

第九百九十八章 鱼惊石

摸一次螺蛳，通过观察和讲解，孩子们上了一堂有趣的生物课，同时也获得了很多的知识。

扁罐和王彦弼觉得跟着苏油玩太有意思了，等到一大两小从沟里出来，已经满头满脸都是绿藻泥浆了。

上来那可就冷了，苏油一声令下，大家顶着寒冷朝汤泉池子冲。

等到哆嗦着脱光衣服跳进池子里，冰凉的皮肤又被热水烫得呲牙咧嘴。

王彦弼觉得自己简直就是度过了离经叛道的一天，被带着干以前从来不敢干的事情的感觉，真是又有趣又刺激。

等到从汤泉池子里出来，三个人已经泡得浑身通红冒汗了。

这么闹腾了一阵，肚子也有些饿了，苏油让厨房煮了红糖鸡蛋，吃过之后，让俩孩子将收获分类，田螺用清水养上，河蚌送去喂鸡鸭，记得留几个蚌壳下来下午做实验，测试其成分是否和石灰具有相同的特性。

等到孩子们忙活去了，苏油才挑了几个最大的田螺：“呵呵呵……免费劳力，真好用。”

螺蛳青螺蛳青，钓大青鱼，用大螺丝是最佳的饵料。

四十斤的大青鱼，苏油用了两个李子大的螺蛳。

先将小螺蛳砸碎丢进塘里做了一个窝，然后用海竿挂上大螺蛳丢到窝子里。

装备又升级了，这次升级的主要是鱼竿和鱼线。

在真腊对付大鱼的时候，苏油感觉竿子不够厉害，特意让人给自己定做了一根竿子。

用的就是马槊竿子的技术，不过内芯还是竹肉，是南方特产的一种己坚韧的竹子——长在崖边石头缝里的厘竹。

内芯外层则粘合竹片，合起来拼成一根竹竿，外观看上去和普通竹竿没有什么区别，但是是实心的，而且取的部位贴近外皮，坚韧程度不是竹子原竿可比。

近代的撑杆跳运动的竿子做法也类似，要是再遇到三百斤的大鱼，苏油现在手里的竿子也够使了。

线轮换成了新产品——鼓轮，里边的机件，比纺车轮更加的精密，这是得益于四通金工对自行钟小型化的不懈追求。

线用的丝线，其实蚕丝的强度非常结实，它的问题在于纺纱线的时候，蚕丝与蚕丝间交缠的紧密程度不够。

解决这个的方法也有很多，比如用煤油作为润滑剂，就能让蚕丝在编织的时候更加紧密的交缠在一起，可以得到同等强度下，线径更细的丝线。

加上手工作坊精致的漆水工艺，烤蓝防锈的鱼钩，编织后挂胶防水的鱼护，很多人不知道，苏油所用的渔具，其实是大宋最尖端科技和工艺的集大成。

钓大鱼浮漂不用太讲究，棉线结在鱼线上做定位，能挡住一个鸽子蛋形状的浮漂就行。