第66章 食神上身3(2 / 2)
剩下曾奇葩做的煎鱼没改造了,他伸手碰向那条煎鱼,他提刀把鱼砍成一块块,倒上一点油盐,花雕酒,姜丝抹在鱼块上腌制。
他撕开面粉、水淀粉的袋子,抓起一把干面粉抹在鱼块上,之所以要在鱼块身上抹一点干面粉,鱼块裹上面糊,炸的时候就不怕掉面糊了,这样炸出来的鱼块才好看才好吃。
每一块都抹好后,他洗干净一个碗,倒入水淀粉、面粉,撒上一把葱花,加了一点水搅成浆糊,他把鱼块倒进浆糊里搓动,让每一块鱼块都裹上浆糊,直至把碗里的浆糊裹得差不多。
他洗干净碗和手,再度起油锅,倒了不少油下去,油烧热冒泡,他抓起鱼块一块块慢慢地放下去,所有鱼块放下去后,他不翻动鱼块,让它静静地炸二十秒后,他才拿铲子微微翻动一下,又让它炸了二十秒,鱼块身上的面糊炸得金黄亮丽,厚厚的一层面糊炸得看着就很酥脆,让人看着就想吃了。
他关火,用筷子夹起一块块炸好的鱼块在空中晾了晾稍微收一下油,然后再放上盘子里。
锅里还剩下的炸鱼的油,他没倒,等着哪天再用。
所有失败食物改造完成,他松动一下腿腰,叫门外一直看着他改造食物的三人把菜端出去。
门外三人立马进来端菜端汤端饭。
经过马桐改造的这些饭菜,看着有食欲多了,三人坐在沙发上,盯着这些菜。
“开吃吧。”
等到马桐出来坐下沙发,一声招呼下,三人立马盛了主食中的米饭吃。
米饭一入口,三人眼中一亮。
用失败食物的青椒腊肠荷兰豆和失败米饭混合一起炒,变成了一碗炒饭,令两者变得与众不同,米饭虽还稀烂却带着青椒腊肠荷兰豆的香味,让人吃着稀烂也还愿意吃,失败食物的青椒腊肠荷兰豆燃烧自己最后一刻的光华,点燃了稀烂米饭的璀璨。
两者食物以长补短,互补互助,让本来失败的它们变得光彩夺目。
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