沙雕仙厨的美食修真日常 第6节(2 / 2)
散养的三黄鸡挑选肉质细嫩,谷物喂养的,去毛去内脏后,用独家秘制的酱汁腌制入味。在肚子里塞入各种鲜味食材,常见的比如腊肉、蘑菇、豌豆、糯米、瑶柱等,用牙签封住后面,确保里面的东西不会露出来。
外面裹上新鲜采摘的荷叶,筛的细细的黄泥加入陈年的花雕酒制成泥浆,均匀涂抹在荷叶外面。在地上挖一个一尺见方的坑,将泥团放入,架起柴火烧足四个小时。
敲开泥团的时候,酒香、荷叶香铺面而来,偏偏鸡肚子里的食材味道被牢牢锁住,划开肚子的时候,油脂流下,风味格外肥美。
糯米饭浸润了荷香、酒香、酱香、食材的香味以及三黄鸡本身的油脂香味,口感丰厚,就连隔壁直播间以自律著称的减肥主播都忍不住干了三碗饭。
现在没有这么好的条件,姜瑶瑶只能退而求其次,用另一种做法,不拔毛,直接将河边黄泥抹在乌骨鸡上。
这样做出来的叫花鸡也别有一番滋味。不过做的时候,有两个关键步骤一定要做到位,一个是抹黄泥一定要涂到鸡毛根部,这样是敲开泥壳时,鸡毛才会顺着黄泥脱落。
另一个就是黄泥尽量抹均匀,防止鸡肉受热不均,做出来的叫花鸡有的地方鸡肉柴掉,而有的地方还没有熟。
一个时辰后,姜瑶瑶熄灭火堆,用棍子掏出里面的黄泥团,梆梆敲打,有黑烟散开。
一般来讲,煨叫花鸡最好的时间是两个时辰,也就是四个小时,这样煨出来的叫花鸡骨酥肉烂,只需用牙齿轻轻一抿,骨肉分离。
可是她实在太饿了,能忍一个时辰已经是极限。
随着敲打,黑色的鸡毛随着黄泥脱落,露出黑色的鸡肉,热气混合清香肉香铺面而来。
好香!
姜瑶瑶的肚子瞬间叫的快要抽搐,顾不上烫赶紧拔了一只鸡腿塞进嘴里,“嘶~好烫,这鸡肉竟然如此嫩滑。”竟然比上辈子用各种技法和调料加工出来的叫花鸡还要好吃。
尤其是那一丝丝稀薄的灵气带来的前所未有的饱腹感,简直幸福得想原地来几个三百六十度的转圈圈。
姜瑶瑶看乌骨鸡的眼神充满了炙热,这是厨师见到绝佳食材才有眼神。
一只净重足有八斤的乌骨鸡就这样被姜瑶瑶吞下去,地上只留了一地鸡毛和鸡骨头。
吃饱喝足躺着休息,姜瑶瑶顺手将地上的骨头拼拼凑凑,竟然凭借着刚才吃鸡的记忆将乌骨鸡的骨架完整的还原出来。
“你好,请问你有没有看到一只……”贺青的声音戛然而止,看着地上完整的龙骨鸡骨架,一脸懵逼。
鸡头那独有的红色鸟喙是如此熟悉,两个时辰前他还被这鸟喙啄过。
姜瑶瑶见对方一脸雷劈的模样有种不好的预感,这鸡不会是他的吧。果然,贺青接下来的话证实了她的猜想。
姜瑶瑶赶紧点头,吃了人家的鸡怪不好意思的,可当时要是不杀这鸡,死的就是她了。
贺青指着地上的鸡骨头,“这鸡骨头我带走了?”
云台上,云坤真人和勾玄真人都听到了贺青的传音,“师父,鸡找到了。”
云坤真人松了一口气,妖兽变异少,这只变异龙骨鸡可是他费了老大功夫才得到的,趁着这次登仙会,正好给家族子侄送过去结契。
没过多久,贺青风尘仆仆地从门中天地出来,云坤真人见他神色莫名,正准备询问鸡的下落,就看到玉桌上多了一副完整的近乎完美的鸡骨头。
“咳!”勾玄真人被瓜子呛了个正着,莫名心虚。曾几何时,他也干过这么无聊的事情,那只完整的龙骨鸡骨头就被埋在他洞府外的聚灵树下。
不得不说,味道还不错。
“鸡呢?”云坤真人颤抖着问,看着桌上的鸡骨头眼前发黑。
想当初为了找到一只品相上好的龙骨鸡,他几乎五年时间都在外面搜罗,好不容易找到两只,其中一只神秘失踪,就剩这最后一只。
现在可好,连这一只也没了。
另一边,姜瑶瑶总算走出了石林,打开了另一扇门。
门后的世界漆黑一片,安静地诡异。四周生长着四五颗一米左右的植株,上面布满细小的亮点,一阵阴风吹来,这些细小的亮点飞起,散落在空中,成了这个世界唯一的光源。
这感觉莫名熟悉,不就是山寨版的恐怖密室逃脱么,姜·密室游戏黑洞·看鬼片不带怕的·瑶瑶呵呵两声。
借着隐约的亮光,姜瑶瑶放眼望去,一座座凸起的小山包连绵成片,突然响起“哇——哇——”的叫声,一群灵鸦飞起。
这音效倒是做的不错,比前世那些密室好多了,就是这道具有点浮夸。
最近的小山包前还有一块长方形的石头,上面写着——“故显考周大公之墓”,最后那个墓字还刻错了。
姜瑶瑶嘴角抽搐,就冲这不走心的道具,她已经对出场的npc没有期待了。
说曹操曹操就到。
眼前投下一片阴影,姜瑶瑶缓缓抬头,上方垂落一个男子的脑袋,乌青的脸上一双留着血泪的眼睛正死死地盯着她,披散的乌发,飘荡的白衣,在这坟山中显得格外骇人。
职业npc宋凡正等着按照预定剧本进行接下来的考验,可惜瞪得眼睛都酸了,不管他做出如何威胁,恐吓,面前的人就这么静静地看着他表演。
还无聊地打了个哈欠!
哈欠!
欠!
宋凡:……
第7章 有完没完,到底谁才是第一……
不是应该痛哭流涕,陷入最恐怖的幻境深渊吗?怎么跟他想的不一样,还是说他打开的方式不对?
宋凡索性收起鬼样子,摸了摸脑袋,露出一副与他书生面相违和的憨劲儿。
发现姜瑶瑶的打量,宋凡扯了扯嘴角,自认为和善的笑了笑,谁知刚一动,脸上劣质的脂粉扑簌簌往下掉,下面是古铜色的黝黑肤色。
最新章节请到hxzhai. c om免费观看 ↑返回顶部↑