沙雕仙厨的美食修真日常 第97节(1 / 2)
“一家人不用这么客气,”姜瑶瑶把醉蟹递给她,“这是我做的醉蟹,能治疗你体内的灵气重伤,能护住丹田,你尝尝。”
姜若兰担忧地问:“你堂嫂现在怀着孕,能吃蟹吗?”
“姨母不用担心,猴儿酒中的灼火灵气,刚好可以抵消螃蟹中的寒气,对嫂嫂来讲正是合适。不过,嫂嫂刚醒,这醉蟹一天只能吃一只,剩下的嫂嫂可以先收起来。”
闻言,姜若兰就放心了,取出一只醉蟹递给寒月。这醉蟹因为是生蟹,虽然腌制的时间不久,但也已经入味了。
坛子刚打开的时候,醉露的酒香、香料香还有橙子梅子香都飘了出来,姜若兰默默咽了口唾沫,“寒月你先吃。”
姜瑶瑶送完蟹,告诉姨母厨房做好了灵膳,就回了厨房。闻到醉蟹的味道,她肚子里的馋虫也快犯了,丹棱螃蟹吃不了,用普通醉蟹暂时解解馋也是可以的。
寒月刚醒来还虚弱着,并不是很想吃东西,可是闻到这味道,顿时觉得肚子饿了。脑子还没回过神来,身体已经诚实地接过了盘子。
因为婆婆和夫君喜欢吃醉蟹,寒月也跟着吃了不少醉蟹。她以为自己对醉蟹已经免疫,在加上刚怀孕,刚才听到醉蟹时,她下意识的动作不是想吃,而是觉得反胃。
和婆婆夫君不同,寒月生活在中央大陆,对醉蟹这样的灵膳没有那么深的情结,她天生不感冒,也不喜欢蟹的腥味。
可眼前这一只醉蟹似乎不一样,跟以往的海蟹河蟹不同,丹棱螃蟹外壳呈红色,上面有三条暗红色的火纹。整只螃蟹浸透了酱色的料汁,颜色不仅没有变得暗淡,反而愈发鲜亮,红得就像刚从火焰里捞出来。
寒月掰开螃蟹的硬壳,露出里面白如雪的肉和饱满的蟹黄,半流质的蟹黄太多了,流了她一手。
肉质沁润了料汁,散发着勾人的香味,吃进嘴里鲜香美味,甘甜多汁。半流质的蟹黄流淌在盘子里,空气中的香味更加浓郁了。
姜若兰偏过头去,太香了,她以前怎么没觉得醉蟹居然可以这么香,难道是太久没吃的原因。再看下去,她怕自己忍不住抢了病弱儿媳妇的药膳。
寒月埋头吃肉,吸蟹黄,流了一手,她竟然不顾形象,嘬起了手指。
听到嘬手指的声音,姜若兰还以为自己听错了,回过来一看,整个人都呆住了。
这个儿媳妇一向温柔得体,就像凡俗界的大家闺秀,如今竟然吃醉蟹吃到这样?
此时姜若兰的心情唯有一句标题能代表:震惊!妙龄女子躲在屋里竟然偷偷在做这件事
第103章 出圈的翡翠烧麦
寒月正吃的起劲儿, 发现有人盯着,抬头望去,就看到自己娘正目瞪口呆的看着自己。
她后知后觉, 脸顿时红的要滴血, 慌的不行。完了,娘一定看到了。
“娘, 这醉蟹实在太香了,我重来没吃过这么好吃的螃蟹, 以前吃的螃蟹跟这个根本不能比。”寒月试图解释, “蟹肉洁白如玉,甘甜多汁,还有这蟹黄鲜得人舌头都要掉下来。”
“寒月, 娘都懂。你慢慢吃,娘去厨房看看。”姜若兰关上门, 太香了, 实在忍不了了。
还没进厨房,就闻到醉蟹熟悉的香味, 姜若兰不自觉加快脚步, 推开门, 姜瑶瑶正捧着醉蟹的蟹黄吸溜。
姜瑶瑶畅快地道:“爽,这螃蟹简直绝了。”修真界的螃蟹因为被灵气滋养,里面满满都是蟹黄,轻轻用勺子一舀就是一大勺,在前世哪有这样的机会。
她现在是有点体会到《红楼梦》中的大观园里吃螃蟹的快感, 这螃蟹就是要亲自用手掰,趁新鲜吃。
蟹黄蟹肉吃完了,可不能忘记还有螃蟹那钳子, 从脚尖的那头往上一顶,一大截洁白如玉的蟹肉就完完整整地剔出来了。
姜若兰进来的时候,姜瑶瑶嘴里哼着小曲,刚吃完第一只醉蟹。
她从储物袋里取出长柄勺、蟹斧、圆腰锤、镊子等等大大小小八件东西,全都是用上好的青白玉炼制的。
古人吃螃蟹讲究“文吃”和“武吃”,“武吃”吃的是快意,怎么方便怎么畅快怎么来,没那么多条条款款。“文吃”就不同了,有讲究,得用工具,比较著名就是用“蟹八件”。1
“文吃”吃的就是一个韵味,再来一壶菊花酒就完美了。上辈子每到吃蟹的季节,姜瑶瑶就会约上志同道合的好友去阳澄湖那边住上一段时间,尝尝最新鲜的大闸蟹。
来修真界这么久,说一点不怀念上辈子是假的。毕竟那也是她的一部分,前世今生结合才造就了如今的她。
不过姜瑶瑶的情绪也就那么一会儿,缅怀过去,展望未来不冲突。
姜若兰坐下,目露疑惑:“瑶瑶,你这些是什么?”
姜瑶瑶没有回答,调皮地笑了笑,然后用剪刀将蟹脚剪下,用蟹针顶出里面的蟹肉,放到盘子里递给姜若兰,“姨母,请!”
“你这些东西不会都是用来吃蟹的吧?”姜若兰啧啧两声,“这是你们太玄宗的新吃法,看起来怪有意思的。就是太麻烦。等你拆完,不得一个时辰,姨母都能吃好几只了。”
她还是喜欢直接上手,一掰一吸,怎么畅快怎么来,没那么多讲究。
姜若兰从坛子里取出一枚醉蟹,解开盖子的时候还忍不住深呼吸,这味道不管闻几次都那么香。
灵气盎然的螃蟹被掰开,露出里面冒尖尖的蟹黄,半流质的蟹黄仿佛流动的黄金。
姜若兰迫不及待地就着蟹壳吃蟹黄,鲜香可口,滋香浓郁,简直是一大享受。
来了饕餮坊市,她也不是没买过螃蟹,可惜家里的人对厨艺都是七窍通了六窍——一窍不通,只能买坊市现做的。
好的灵厨师做的醉蟹价格非常高昂,还供不应求。一般灵厨师做的便宜但是味道又一般。
姜瑶瑶做的河蟹虽然用的是普通河蟹,可处理的方式和使用的配料都不错,弥补了普通河蟹的不足,反而有一种独特的味道。
一口气吃了两只,姜若兰总算解了馋,要不是她现在受伤吃多了对丹田炼化有负担,她觉得桌上这一坛子二十只都不够吃。
吃完,姜若兰拉着姜瑶瑶聊起了之后的打算,“原本我想等自己修为恢复了再回通墟海,可之前听你说崔月那丫头都回去了,我想等你嫂子伤势稳定了,就回通墟海找你崔姨。”
“可是姨母你的伤?”姜瑶瑶现在修为只能做出三品以上的灵膳,对姜若兰的情况没什么大用处。
她本想着等去了筑基秘境筑基之后,就尝试突破四品灵膳,到时候也能动用一些珍贵的食材,对姨母的病就能帮上忙。
三十年的丹棱螃蟹不行,可以跑一趟地心沼泽或者委托三千商会去寻年份更久的丹棱螃蟹。螃蟹要是不行,还可以找其他的灵材。修真界这么大,总能找到解决办法。
可若是姜若兰现在走,她就帮不上忙了。
“姨母知道你孝顺,可姜家的事不只是你和崔月的事,更是姨母的事。崔月那丫头想法是好,可她毕竟不是姜家人,姜家嫡系未必会听她的。姨母回去也能帮忙。通墟海的事情,你先放一边,你现在最关键的是努力修炼。”
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