沙雕仙厨的美食修真日常 第109节（1 / 2）

神识外放，范围直接从一百米拓展到了一千米，能同时处理差不多五六十只鸭子的戾脉。她用一个时辰竟然处理了近百只凤凰鸭，这个效率比之前起码快了十倍不止。

能这么快，当然也有这些鸭子修为不高的原因，总体而言，修为的增长带来的好处是实实在在的，难怪优秀的灵厨师修为都不会低。

她先做的是卷鸭肉的饼，如果是北京烤鸭，卷饼是面醒发切成剂子擀得比饺子皮大，上锅蒸熟后放凉。她这次没用这种方法，而是选择了南方常见的春饼的做法。

罗浮面粉加灵液调和成面絮，再加水制作成有些粘手却不会掉落的面团。面团湿度以面团柔软，放在手心会左右摇晃为宜。

如意锅变成鏊子，姜瑶瑶一只手握着面团，柔软的面条像一团棉花在她捏来摆去，倒扣着往鏊子一丢，控制着面团在比巴掌大一点的鏊子上转一圈，一张薄薄的面皮就成型了。

等面皮成熟，揭起来往旁边盘子一放，右手面团烙饼皮，左手揭起来放一边，一左一右动作流畅的透着和谐美。

等到面皮垒满了几十个盘子，姜瑶瑶才开始准备配菜，挑选手指粗细的灵葱白切成头发一般的细丝，和灵瓜丝放在一起备用。

吱吱帮忙点燃梧桐木，姜瑶瑶就负责给鸭子去除内脏、挂糖色、按摩等，大大小小的步骤做完，才能上如意锅里烤制。

挂糖色的时候，姜瑶瑶这次用的是蔗糖，往锅里倒上灵液，等蔗糖融化，就往鸭皮上浇。浇的时候一定要等水开，不然不容易挂上色。

经过吹气鼓胀的鸭皮饱满圆润，非常容易挂色，操作三次，鸭皮便挂上了一层美丽的浅褐色，阳光下晶莹的糖晶散发着甜香。

这些凤凰鸭多是炼气期，没有筑基期的鸭皮油脂多、肉多，但胜在肉嫩，只需要半刻钟就能烤熟。

随着梧桐木的燃烧，烤鸭特有的香味开始飘散。

吱吱一边烧火，一边抽鼻子，好香！

靠近炉火的那只烤鸭是姜瑶瑶特意给吱吱做的，它从方才就一直守着，鸭皮变成枣红色，丰沛的油脂滋滋作响，吱吱仿佛都能听到鸭皮吃进嘴里的酥脆声。

就在这时，一道白光一闪而过，烤熟的鸭子被截胡了。

第115章 火爆的烤鸭

白光想逃, 一头撞上如意锅，头晕目眩，被随后追来的吱吱抓住。吱吱一把抢过烤鸭, 闻了闻, 确认没有问题后，放入自己的储物袋里。

姜瑶瑶吱吱手里的白孔雀, “原来是你。”竟然是之前那只孔雀幼崽，没想到它居然跟着跑出来了。

白孔雀嘴上还叼着比自己大几倍的烤鸭, 整只鸟在吱吱手里挣扎, 它见挣扎无果，竟然讨好地冲姜瑶瑶作揖求饶，谄媚的样子完全没有孔雀一族的骄傲。

可惜吱吱根本不吃这一套, 对握着白孔雀一脸狞笑，竟敢在鼬口夺食, 让你知道花儿为什么这样红, 之后对着白孔雀就是一顿揍。

姜瑶瑶见孔雀崽被揍的满头鼓包，虽然觉得可怜, 但并不同情。

“罪不及幼崽, 当初你在峡谷没有伤我太玄宗弟子的命, 这次我也不会杀你，但你不要再跟着我们。吱吱把它扔远一点，小心一点，别让人看见。”

好在他们所在的位置离大部队相对有点远，其他人都在忙自己的事, 没人注意到这只孔雀崽，不然这只孔雀崽恐怕会被修士杀了祭天。

吱吱回到烤炉边，姜瑶瑶帮他把烤鸭剔成片, 吱吱喜欢吃肉，所以姜瑶瑶片的时候是连皮带肉一起片的，鸭肉厚薄在0.5厘米，和切好的灵葱白灵瓜条一起，粘上甜面酱一卷，吃起来味道刚刚好。

姜瑶瑶把鸭架留着，待会一起煮汤，又给了吱吱一碟配菜和卷饼，“这里我来守着，你去边上吃。”

沙漠中梧桐木高大威猛，火红色的梧桐叶迎风沙沙响，吱吱瞅了瞅枝叶间，绿豆眼转了转，端着烤鸭和配菜直接在梧桐树下吃了起来。

青绿色的小桌子是他用灵膳从黄才那换来的，桌子中间被掏空，放上了假山灵苔，假山周围是曲水流觞的水池，里面的灵液无风自动，循环流淌，仙气飘飘。

片好的鸭片等碟子就被放在这水池中，仿佛一叶小舟，在碧波中徜徉。

吱吱躺在藤椅上，几片色泽油亮的鸭肉，一小撮灵葱灵瓜，粘上姜瑶瑶秘制的甜面酱，用饼皮一卷塞入口中，嚼得嘎吱嘎吱响。

孔雀崽从枝叶间探出头，对着吱吱羡慕地流口水，远处有人过来了，是李飞，孔雀崽歪头看看李飞，又看看吱吱手里的饼，煽动着翅膀飞到李飞面前。

李飞正准备找个没人的地方偷懒，被吓了一跳，看清孔雀崽，“你还敢出现！”说着就要抓它，不知道孔雀崽说了什么，李飞先是迟疑了下，孔雀崽似乎又说了什么，李飞点点头。

之后吱吱就看到两人鬼鬼祟祟到了梧桐石林，过一会再出来的时候，就变得亲密起来，孔雀崽竟然还允许李飞摸他的羽毛。

孔雀崽用脑袋蹭了蹭李飞，朝吱吱跑了个嘚瑟的表情，昂扬着头颅指了指姜瑶瑶的位置。

李飞过来的时候，姜瑶瑶正在往外取烤鸭，熟透的鸭皮泛着油光，枣红色泛着甜香，只是闻着味道，就让人忍不住流口水。

“姜师妹，这个烤鸭怎么卖？”难怪孔雀崽这么想吃，为了口吃的，竟然愿意和他缔结平等契约做他的灵兽，只要管饭就成。

姜瑶瑶抬头一眼就看到了孔雀崽，孔雀崽站在李飞肩头，要不是他拉着，就要扑到烤鸭上了。

李飞不好意思的挠挠头，“它其实并不是纯种的白孔雀，是孔雀一族与云雀生的，被孔雀一族不喜，在秘境中流浪。上次兽潮，它只是想趁机偷点东西，并没有想着伤人，结果刚冒头就被抓了。它已经是我的灵兽了，以后我会看着它，不让它干坏事。”

姜瑶瑶表示了解，不过还是提醒李飞要注意，若是被其他宗门的人看到，才不会管这只孔雀有没有伤人。

这些凤凰鸭都是兽潮中猎杀的，姜瑶瑶用灵石买下来，价格都比较便宜，卖的时候也没多要，只收了个成本价，但是仅限于太玄宗。

若是其他宗门的人要买，一律一百灵石一只，每个人都是限购四只。

李飞这次在兽潮中损失了不少东西，身上灵石不够，就用灵材换了四只凤凰鸭。

“喜欢吃肉还会吃皮？吃皮的话，皮肉分开片，这样吃起来外皮酥脆，也不错。喜欢吃肉的，连皮带肉片，层次感更分明。”姜瑶瑶道。

李飞和孔雀崽沟通了下，道：“一样两只。”

姜瑶瑶手起刀落，皮肉分离，一只鸭刚好被片成了一百零八片，不多不少，每一片厚薄均匀，平整地铺在白玉盘里，像极了艺术品。

“这是配菜和卷饼，剩下的鸭架放在这里，等鸭架汤好了过来端就行。”姜瑶瑶递给他碟子，又示范了一番如何卷饼。

李飞端着鸭肉在附近找个位置坐下，先吃了一片鸭皮，酥脆的鸭皮充满了油脂的香味，嚼起来口感醇厚，却稍微显得油腻。

他又尝试了卷饼的吃法，白色面饼粘上甜面酱，酱香、葱香、瓜香、面香，四位一体，给人无限享受。

鸭皮酥脆丰腴，鸭肉细嫩喷香，瓜条脆嫩爽口，面皮柔韧越嚼越香，丰厚的口感在甜面酱的统一调配下，仿佛这些食材天生就该如此搭配。