第20章山鸡（2 / 2）

如果没有菜刀，山鸡开膛破肚都没有办法，倒是有尖锐的石头也可以，但是切块就有些艰难了，除非根本就不分块，一整只烧烤，或者炖汤！

关于这点，也是小龙她们都商量好的，就听小龙道：山鸡你们城里人肯定没怎么吃过，我妈说了，女孩子，吃鸡还是要炖了喝汤比较好，所以，这山鸡半只拿来炖汤你们喝，剩下的半只，我们切了烧烤。

停了小龙的话，姜彤四个人面面相觑，完全没有想到，小小的小龙，竟然会说出这样的话来。

虽然他说了是他妈妈说的，但是那么小的孩子，能够记住这些话，并且在抓到山鸡之后，还能够想到，拿出半只鸡来给她们这几个陌生人炖汤。

怎么感觉，都觉得这个孩子，真的是让人感动，也让人怜惜、喜爱！

当下，北海就跟几人示意，然后笑道：哇，没有想到我们也有份，我们城里人却是很难得能够吃到野鸡，不过，比起炖汤，我们还是比较喜欢烧烤呢，要不然还是不要炖汤了，感觉炖了太可惜了，还是烧烤吧。

你看，你们带来的全都是蔬菜，没有点肉，我们又那么多人，要是只弄半只，怎么够？还是全部拿来烤吧！至于汤，我觉得萝卜汤就很好啊，把鸡骨架解下来，这样汤里面也有肉味儿呢！

到底也是小孩子，也坚持不了多久，听北海说的也对，而且，全部烧烤了，他们却是能够多吃一些，虽然炖鸡其实他们也爱吃。

但，难得能够烧烤，谁还喝汤？

于是，这山鸡的处理，就按照北海说的来。

姜彤是会处理野鸡的，哪里会让孩子们来，所以直接把活儿接过来，用在这边放着的一把水果刀快速的往山鸡脖子上一划，装好了鸡血，然后用热水烫毛，快速的褪毛。

接着就是掏内脏，把鸡肉给内脏都给处理，要的留下，不要的丢掉，等会跟着鸡毛一起挖坑埋了。

看着一整只被处理好，微微发黄的山鸡，小龙突然就道：其实做叫花鸡也好吃，可惜山上没有荷叶，也没有适合的地方，不然，这只野鸡也可以做叫花鸡，叫花鸡可好吃了，你们吃过没有？

绵绵道：街上卖的荷叶鸡我倒是吃过，不过我觉得味道不怎么样！

北海道：以前去过一个农家乐，那边老乡做过一次，有幸吃了一点，别说，好吃啊！

看她享受和回味的表情，就知道，她说的是真的。

而剩下的笑笑跟姜彤俱都摇头，叫花鸡还真是没有吃过。

不过就跟绵绵说的那样，街上卖的那种荷叶鸡他们倒是吃过。

不过说实话，并不是那么好吃，不是肌肉太柴就是太烂，要么就是香精的味道太重，最重要的一点就是，鸡肉本身不那么好吃。

可能是所谓的饲料鸡，完全没有小时候记忆中的那种鸡肉味儿，有时候吃，甚至都像是嚼蜡，真的要多难受有多难受。

偏，一只小小的荷叶鸡也不便宜，丢掉也不舍得啊！

这边，小龙就道：要是你们愿意，改天带你们做一个，不过我们家养的鸡就算了，我看能不能在抓只山鸡，味道也一样很好。