第59章烧烤（2 / 2）

姜彤走到人家放调料的地方，指着那几个小罐子，道：“我可以看清楚的，就是这个是油，这个是酱油，这个是辣椒酱，对了，这个。”

她指着一个调料罐，清楚的看出里面的东西，道：“这才是烧烤必备神物，那就是孜然，烧烤要是不放孜然，那就不叫烧烤，完全不能发挥出烧烤的魅力。”

“除了孜然，还有辣椒，在加上盐，可以说，有了这三样东西，别的就不那么重要了，这三样东西，烧烤基本就问了，要是用好了，一样能够做出极品美味的烧烤来。”

她再次指着之前的那几个调料罐，道：“每个摊子的调味料都是不一样的，其中可能有根据大众手法做出来的酱料，也有可能是老板自己研制出来的酱料，或者是祖传的手艺，这都可能。”

烧烤好不好吃，主要看酱，其次看老板烧烤的技巧。

不过，这个姜彤是看不出什么名堂来的，反正烧烤就那样，把材料放在烧烤架上，翻转，刷油，洒辣酱粉、孜然粉或者孜然粒。

这其中的技巧，都是在一次次不经意的翻转，一次次的停顿等等。

这边的夜市，姜彤没有来过，也很少时间关注这些，所以，她并不知道，哪家的烧烤最好吃，哪家的老板最好说话，哪家烧烤的食材最为新鲜，这些她都不知道。

于是，现在，也只能凭借顾客这点来判断。

她道：“这些调料的配比，一般的网上都能够找到，而有独特手艺的，一般都是不外传的，所以，这个你们看看就好，以后你们要是有心，也可以自己研究一下。”

“当然，就跟我前面说的，其实有了辣椒、盐跟孜然，就可以做出很好吃的烧烤了。”

如果有极品的食材，那就更不用说了。

她又道：“我也会研究一下这些酱料的，你们也可以给我一些建议，我们一起努力啊。”

老板的速度很快，明明那边还有客人，但是没有多久，这边她的东西也都烤好了。

“小丫头，你的东西好了，你是这边吃还是带走？”

东西不多，而且，她也不能坐着浪费时间，便道：“老板，直接给我吧，我拿着吃。”

连袋子都不用，还不用一个人霸占一张桌子，老板高呼一声，“好嘞，拿好，一共十二块钱！”

姜彤给了钱，然后拿着烤串，往另外面走。

烧烤摊子都大同小异，看过一个摊子，就没有必要再看别的了。

手中拿着烤串，没有立马吃，而是给直播间的粉丝先尝尝，虽然，味道要差一些，但好歹也是吃的，直播间众人并没有嫌弃。

三分钟后。

“主播，主播，我们好了，你也赶紧吃，要不然一会儿要冷了。”

姜彤点头，然后眼睛看到里面有一个摊子是做肉夹馍了，这边有做肉夹馍的，倒是让她有些惊奇，她脚步一转，往那边走去。

“带你们去看看做肉夹馍的，也有不少人在那边买，说不定味道好吃，我等会去买一个，要是好吃，我就站那边看看老板怎么做的，到时候回去，我研究研究做给你们吃。”