第656章(1 / 2)
我目瞪口呆地盯着夕儿道:“那你吃了么?。”
夕儿笑看着我说:“你先别问我吃过没,现在是我请你品尝这道韩国名菜的时候。嘿。”
我从椅子上蹦起来,看着夕儿道:“三十六计走为上!我想我还是先走了,我怕过一会儿,我就走不出去了。这到底是我来吃韩国菜的,还是韩国菜来吃我的啊?!。”
夕儿看着我,掩嘴“咯咯咯”地笑起来。
她仰脸看着我说:“你先坐下嘛。阳阳,没那么可怕的。你听我先给你讲解吃这道韩国名菜的学问。”
我摸出一支“万宝路”点上,mb的!胃里头都开始翻滚了!
我道:“打死我不吃这道见鬼的菜!。”
“阳阳,你听我说。”夕儿仰脸笑看着我说,“正如同日本人对生鱼片的坚持与喜爱,韩国人说,要品出细爪章鱼的味道不需要任何烹煮,抓起来直接吃是最好的方法,这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道,而且可以展示韩国人的勇气………”
我道:“非要活吃章鱼来表现男人的勇气么?。”
夕儿笑看着我说:“在韩国,你要是这么胆小,会被韩国男人笑话的,也会被韩国美女笑话。不信,我叫那位韩国美女过来,让我告诉他你有多么怕这道菜,看她是什么反应吧?。”
我一个踉跄,背影都显得那么苍凉。
夕儿拉我重新坐下,开始为我介绍这道“昏倒章鱼”的来由。
其实这道昏倒章鱼的制作方法非常简单,首先把章鱼的头剪掉,剩下的爪子放在一个洗菜筐里,用手顺着一个方向搓揉,清洗掉章鱼身上的泥沙,同时,章鱼的肉质也会比较软。韩国人会半开玩笑地说,搓揉章鱼还有一个目的是让章鱼昏倒,一会蘸辣椒酱吃的时候,章鱼就会醒过来了。
经过搓揉,章鱼终于昏倒了。用筷子夹着昏倒的章鱼蘸上辣椒酱,因为辛辣的刺激,章鱼像苏醒了一样“动”了起来。
其实让细爪章鱼昏倒,并不是商家耍噱头,而是为了好入口。记者尝试着夹了一块放入口中,章鱼的吸盘就立即吸附在我的口腔,感觉还是活的,像是跟嘴在战斗。韩国人就喜欢这种豪迈的吃法。
在韩国海产品市场上,一些商家为了证明自己家的章鱼新鲜,准备了辣酱让顾客现场品尝活章鱼。这也是章鱼料理的另一种吃法,去掉章鱼头后,把章鱼的爪捋直,然后将其卷到筷子上,蘸上辣酱,直接送入口中。有的食客因为一口很难将整个章鱼吞进去,章鱼的爪子还在嘴外面挣扎,有的吸住了食客的脸,有的吸住了鼻子,看上去既好笑又有点恐怖。
夕儿看着我说:“阳阳,有部韩国电影你看过没有?。”
“什么名字?”我道。
夕儿说:“《老男孩》。”
我道:“看过。”
夕儿笑看着我说:“那你应该见过韩国人生吞章鱼更恐怖的方式了。电影里的男主角直接抓起一整只鲜活的大章鱼,直接往嘴里塞呢!。”
我以为那是电影里头的夸张手法,这么说,那竟然是真的?!要命了!。
我喷出一口烟雾道:“看韩国人说话温言细语的,没想到他们吃东西这么残忍!。”
夕儿笑看着我介绍说:“章鱼可是韩国人餐桌上不可缺少的美食,虽然制作章鱼的方法有很多种,但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法。—生吞。这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。用于生吃的章鱼一般是细爪章鱼,跟普通的海生章鱼不同,细爪章鱼生长在海边潮湿的泥里,捕捉时必须精准掌握潮汐,等退潮时仔细观察泥堆,地上出现的一个个小洞,就是章鱼的呼吸孔,这时候只需要往里面拼命地挖,就可以抓到活生生的章鱼了。”
夕儿提醒我说:“吃活章鱼千万不可囫囵吞枣,而是要细嚼慢咽,否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了。”
mb的!说得我都有些毛骨悚然了!
夕儿笑看着我说:“你试试看!味道十分鲜美喔!。”
我皱眉看着她道:“意思是说你吃过这道菜啰?。”
夕儿笑看着我说:“我没吃过,我怎么知道它味道鲜美呢?。”
我道:“我还真无法想象你生吞章鱼的样子。”
“尝尝看!阳阳。”夕儿依然笑看着我说。
我心想既然夕儿都敢吃,我一个大男人还有什么可说的?!。
我犹疑了两秒钟,抓过筷子,把筷子向瓷盘的章鱼伸了过去。
我靠!我手腕都在抖!。
夕儿见我吓成这样,又看着我忍不住“咯咯咯”地笑起来。
淡定!淡定!不能被女人看笑话!。
我强行镇定,夹住了一块条状物,应该是章鱼脚上的某一截。
夕儿笑看着我说:“蘸点辣酱。”
我把那条状物在辣酱上面蘸了一下,那条状物竟然蠕动了起来。
mb的!我差点就想丢了筷子,逃之夭夭了!。
夕儿笑看着我,继续怂恿我说:“尝尝看!味道很鲜美的!。”
在夕儿那一对闪烁的眼眸注视下,我无处可逃,索性心一横,眼一闭,将那条状物送到嘴里。
“嚼一嚼再下咽。”夕儿笑着提醒我说。
我咬牙切齿地嚼了起来。
最新章节请到hxzhai. c om免费观看 ↑返回顶部↑