第123章 做饭的艰辛(2 / 2)

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“我啊,炝莲菜。”唐糖回忆起来,在她的印象中,似乎每次吃饭的时候,基本上都是首先点炝莲菜的。所以这次她也要自己挑战一下做了。“

“好啊,那我们就好好的研究一下,不然的话要是做的很难吃的话,可要怎么办啊?”唐糖有些难吃,毕竟自己可是从来没有那样发挥着。

“没关系,我可是不会嫌弃你的,再难吃,我都不会嫌弃的。”艾鑫说着,可是唐糖却白了一眼他。

“好吧,你这都想着我做的有多难吃了,那么可能做出来会不太好了。”

“不会不会的。我们好好的哈,认真做出来的菜,不会太难吃的。”此时艾鑫所说的话,才让唐糖稍微觉得有些好受了。

随后两人又开始忙活着做炝莲菜了。

艾鑫和唐糖两个人首先将藕都洗干净了。接下来一步,唐糖就开始切着藕。

按照唐糖的架势,切莲菜对于她来说,是一个技术活。藕的硬度太大了,她狠狠的用力,可是找不准重心,一刀下去,手底下打滑了,差点把自己的手割伤了。

“好了,好了,这个交给我吧,看着你这也太危险了。要是为做顿饭吃,把自己的手切成那样,那我可是舍不得的。”

说着艾鑫已经把唐糖手边的莲藕拿过去,自己去切菜了,唐糖便在一边仔细的看着。

“你这是之前练过吗?看着还是挺稳的啊。”

“手上没有点力气怎么能行啊。另外你赶紧准备热水吧,我们待会把它过一下水的。”

“啊,过水啊?这个……”唐糖的脑海里完全是浆糊,她根本不知道下一步该怎么做。

“对啊,难道你要生着吃吗?再说了,生着吃,细菌可是杀不死的。”艾鑫看着唐糖笨笨的,只是笑笑,手里的活完全没有放下来。

“嗯额,大哥说的有道理。另外其他的东西都交给我做吧,我也好好学学。”

唐糖开始认真的将水都放好,看着艾鑫切好了莲菜,她就放了进去。

不过莲藕要过水多久,对于唐糖来说又是一个考验。网上有说是五分钟的,十分钟的。她自己也是有点懵。然后她更有甚者看到只要过水了就可以。

唐糖最后也是只能凭着感觉将莲藕过了水。

“差不多应该好了,赶紧捞出来啊。”艾鑫在一旁指导着,说好了五分钟,唐糖把莲藕放进去差不多是有十分钟了。

“好好好。”于是唐糖又赶忙去将莲藕拿了出来。

“加点冷水啊,这样待会是脆的。也吃着比较好吃的!”艾鑫就像是一个大师一样,认认真真的指导着,明明他也是第一次做。

唐糖听着艾鑫的主意,将莲藕和配料什么都准备好了,于是便开始了最重要的一步。

“看吧,这个可是最重要的一步,炝。你会吗?”艾鑫一句灵魂质问,让唐糖心里有些虚,毕竟这对于唐糖来说,又是一步新的挑战。要是她的妈妈在的话,一定不会让他这样的难的。

“不会,可是看着样子就是用油去泼一下配料,炝出来香味吧,不过什么时候该泼,又是一个选择题。所谓美食的火候可真是一个考验人的办法。”

她又看了看那里的莲菜,再看看锅中的油,量也是要考验人的一部分。油太多会很腻,油太少,又泼不出香味。

“凭着自己的感觉走,有时候感觉很重要,不然的话可真的就没办法了。你说的要自己动手的,我帮你那可句没意义了。再者说我也是第一次了,我们就当是体验了。”

艾鑫就像是一个特别耐心的老师一样在教着唐糖,可是明明他也是手生。艾鑫总是有这种魔力能让一个人深深的信服他。

此时唐糖便已经开始了自己的挑战,果然在艾鑫的鼓舞下,一切进行的很顺利。

浓浓的香味也是沾满了整个厨房。

“哇塞,简直不敢相信这是我们做出来的。以后或许我们会做的更好的!”唐糖也是对自己有些信心了。

“恩恩,果然了。你这可真是厉害了。我要第一个尝尝味道是怎么样的。”于是艾鑫迫不及待的开始尝着味道。

吃的第一口,艾鑫是吃的凉菜,可是他的表情有些狰狞,似乎已经说明了炝莲菜的味道。

唐糖有些失望,看着艾鑫的表情,她也不知道说什么好了。她转而也是准备自己尝一下,味道到底是有多难吃。

不过艾鑫的表情转而变得很满意。

“你看看你,唐糖,对自己这么没有信心了。我只是想看看你对自己有多没有自信。味道可真不赖的!”说着艾鑫又是一连吃了很多口。

这个时候粥也是好了,唐糖还没顾得上吃一口莲菜,又忙去将煮好的粥也盛了一碗给艾鑫。

“那你再尝尝这个,味道绝对不错。这莲菜能这么好的味道,大抵这个粥味道是不会差了。”说着唐糖将粥放了下来之后,又开始自己尝了一口莲菜。

不过她的体验和刚刚艾鑫的体验完全是两种感觉,艾鑫可谓是吃到了人间美味一样,可是唐糖却像是吃了什么人间极品难吃的凉菜一样。她也不知道自己是放了多少的盐巴和辣椒,又辣又咸。

此时艾鑫忍不住哈哈大笑起来,他看着唐糖的表情可真的是太逗了。

“你还笑,原来你刚刚的表情都是在骗我的,我怎么就这么轻易的相信了。刚刚我所说的那席话,全部都收回。”

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