第837章 泡面达人十七(2 / 2)
鸡汤也熬不到味就跟不上了,只能提前打烊了。
茉莉跟客人们道歉说:“对不住了,实在是没有了。”
关了门后茉莉让张芬回家休息,她把今天收的钱清点了一下沮丧的说:“为什么我挣了钱却一点也不高兴呢?”
叶斐笑笑说:“现在有两个办法可以让你不那么生气:一个是你把面馆关了,不再卖了;另一个就是重新找铺面,重新再开张。”
茉莉想了一下说:“要不,我们去找知味姐吧,我想跟她谈谈。”
叶斐点头说好,他打了个电话,把知味叫出来一起去吃西餐。
茉莉还没有吃过西餐的,知味在吃西餐时又给茉莉上了一课,她从西方为什么会有这样的饮食习惯说起,又说到演变。茉莉和叶斐听得津津有味的,而且赵知味一说到这些东西就声情并茂的,很是精神。
他们说得高兴旁边的几桌都感兴趣的偷听着,羡慕着,西餐厅的大厨听说外面有人把西餐的历史说得很有趣味,大厨忙出来看,看到是赵知味忙过来问好,然后要送菜给他们。
赵知味笑笑,跟大家相互介绍了一下,然后又特意跟大厨说:“这是茉莉妹妹,她一定会在美食界站一席之地,你们有机会多交流一下吧。”
大厨答应着,跟茉莉交换了电话号码,准备以后再联络。
等赵知味说完西餐历史后再说到现在他们吃的这些东西什么样算好,什么样算不好,茉莉听了佩服的说:“知味姐,你都可以去给美食学校去做教授了。”
赵知味笑笑,叶斐笑说:“知味姐每周飞一次美国去大学里给他们上课,他们给知味姐是美元的,一周上一次课,一个月也有一万多。现在国内外的美食大赛也都邀请知味姐去做评委的。”
赵知味突然想到:“茉莉,要不,你来参加比赛吧。我给你三个月的时间,你赶快准备五个面条的新做法,到时候,你跟我把这五种面条说一下我给你提点意见之后,你去参加。”
茉莉急了:“知味姐,我们今天请你出来,还有事想要请教你的。我那店面太小,今天一天客人太多,我们又加了三孔灶,可是还是供应不上。”
茉莉便把今天店里的事说了一遍,赵知味微笑着点头听着。
等听完了之后,赵知味才问茉莉:“你想开下去吧?那就找大房子吧,我告诉你要多大的房子,要一点小幢楼,三层楼的那种。每一层楼,你得配三个到五个服务员,卖票的可以在一楼安一个就行,或者你自己上也行。”
茉莉听了点点头问:“那样一幢楼,租金是多少呀?”
叶斐跟西餐厅要来纸笔给茉莉算着:“一年的租金应该是要二十至三十,一个工人的月薪是二千元,照知味姐说的,要配五个一层就是十五个,那就是三万,其他装修各种配上的话,也就差不多要个三十万到五十万之间。”
这个数字对茉莉来说就是一个天文数字,茉莉现在是连五万都没有的人。
赵知味和叶斐微笑着对视一眼,等着茉莉的回答。
茉莉想了想说:“我能跟二位借吗?当然,如果你们方便的话。要是不方便的话,那我就在小铺子里先卖着面条,等我再想办法挣到这一笔钱再说。”
叶斐笑笑说:“好,我借给你。房子我给你找,你告诉我,如果你有这样一幢房子了,你想把房子装成为什么样子的就行了。”
茉莉点点头,她有些兴奋的说:“我小时候见过我们村里有一个男孩的小人书上古代的人在吃面条,我想,如果能有个古香古色的地方给大家吃面条就好了。所以,我想要一个古香古色的地方给大家吃面条,不知道这样想会不会太过分了。”
叶斐和赵知味都微笑摇头,叶斐说:“等房子定下来后,你去看看,我再请装修公司的人来看了出一个设计稿,你觉得合适了就这么装修。”
茉莉答应着,但她又担心的说:“可是,我的面条只有一种,我开那么大一个楼只让客人吃一个味道的面条吗?”
赵知味点头说:“你的这个面条口味很好,吃了一回会让人有心满意足的感觉,吃完了会惦记着下一回再来吃一回,所以你的生意会越来越好。今天才第二天你就受不了了,那再过几天,你那小铺子会让你直接疯掉的。”
茉莉想想也是,她在鸡汤里加了源泉水,每碗鸡汤都是别人做不出来的味道,甘美醇厚。
见茉莉认下了,赵知味才说:“不过,你也不要停下来,还是要研究别的口味的面条,然后,每一个月可以推出一种新面条来可以让大家尝试吃一下,再请人投票。这个活动可以促进大家来吃面条,你可以回去仔细的考虑一下的。”
赵知味的话让茉莉浑身充满了一种激情,她很是兴奋。
叶斐看着茉莉的眼睛在燃烧着雄雄的火焰,他柔声对茉莉说:“茉莉,一个月后是你的生日,我会把这个楼弄好了给你做生日礼物的,你等着吧。”
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