意外之喜（2 / 2）

家里没有存货，她心底发慌啊。特别是现在多了五张能吃的嘴巴要养呢。

“可以啊。腌多点，免得不够吃了。”大红一想到前段时间的节省，就心有余悸，只恨不得立马就再去提一些野鸡野兔子回来。

“那你明天往竹林那边去，顺道挖点笋子回来吃。”简初晴想到另一个美味。

家里的酸笋，笋干早就吃光了。其实她腌制的各种咸菜真的很多，但架不住给鲛人族和飞鸟族，甚至牙牧族也都爱吃啊。今天送一些，明天送一些，一拿就是几十斤，不知不觉的一大半的各种咸菜就全部进了别人家的肚子。

他们自己一家人，这个冬天吃的最多的反倒是酸白菜和萝卜干。幸好她做的足够多，不然还不够自己一家子人吃呢。

现在正是吃笋的好时节，而且这个时候的笋，比再过段时间大量上市的春笋更加美味呢，此时的笋大部还都埋在地里没冒出头，格外的鲜嫩。就是不如春笋那样都钻出土了，不太好找，不知道大红挖不挖得到。

大红却很有信心的说：“只要是好吃的，就逃不过我的眼睛。”

他就不相信了那么大一片竹林，他还能找不到几棵笋子了。大不了，他使力气多挖挖呗。

“行，你顺便再砍两根竹子回来。”简初晴笑道。

家里竹子也早就用光了，得留一些备用。

清理完田地，好好休息了两天，简初晴才有时间去清理那一块专门生活垃圾地，这块地方是鸡们最喜欢刨来刨去找虫子蚯蚓吃的。

鸡过了一个冬天没怎么来这里，这里积累了一大堆的垃圾，现在天气一暖和，就开始发酵有点气味了。恩，正好也算是给家里添了一堆肥料，而且这种地方蚯蚓也会特别多，她好好清理一下，也可以让鸡饱食几顿。现在她还指望着鸡群多下点蛋，多孵几窝小鸡养呢。

结果，在这里简初晴居然发现了一些生长的好好的野姜，比她细心种的还要长的好长的大。她栽种的那一大片，到现在居然没露出几点绿叶，证明大部分都死掉了。她还想着，什么时候再去挖些回来呢。

去年她挖野生姜时为了保护那些野生姜，连根带泥巴一起挖了不少，拿回来栽种，还用银杏树叶子垫了好几层当保护层。后来银杏树叶子和一些连着小生姜的泥巴，一些漏掉的小姜块和一些快要烂掉的姜块，就当垃圾扔在这里了。

也不知道是这里的土壤格外肥，还是正好被生活垃圾等埋住温度适中，冬天这些野生姜居然没有冻死也没有完全坏掉，被埋在下面，现在天气一暖和，它们居然在这里生根发芽了。

看到这些绿色的小叶子，简初晴真是喜出望外。

“哎，快来看，这里长出了一片野姜呢。”

这真是个意外的收获，简初晴高兴的很，干脆给它们收拾了一小块地方出来，围上了篱笆，免得鸡群把它们给吃了，打好篱笆，就让它们长在这里，免得移栽时会损伤它们，也希望这块地是野生姜的福地，能让它们好好成长，给她长出一大片来。

就连大红都惊讶的说：“没想到啊，这比咱们费心费力栽种的那些好多了。”

“是啊，这就叫无心插柳，柳成荫啊。”简初晴得意的笑了。现在她就指望这一片野姜能顺利落户生长了。

野姜这玩意儿她种了两次，总是长不好，外面虽然有的是，但离的那么远，要去挖回来也麻烦啊，而且这东西一年四季天天都有用到呢，还是自己家里有最好了。

第二天，大红去竹林那边，挖回了一大袋的笋子，还带了两根粗壮的竹子，七只鸡和四只兔子，收获也挺不错的。

粗壮的笋子是在地里挖出来的，个个矮胖胖的，剥掉外衣就剩下一颗颗嫩黄的笋了，拿来清炒和炒肉都是很美味的。

简初晴炒了一锅鸡块，加了大量的嫩笋进去一起焖熟，就成了一锅美味的油焖大笋。

鲜嫩可口，还带着微甜，大红连呼好吃，简初晴却还遗憾的说：“要是有腊肉就更好了。”

腊肉（这个腊肉不单指腊猪肉，腊鸡腊鸭一样适用）炒冬笋是一道她非常喜欢的时令菜，新鲜鸡块焖笋虽然也好吃，但总觉得少了那股子咸香味儿。可惜的是，他们这个冬天吃得太多，把家里所有的存货都吃光了。别说腊肉，就是咸鸡这个家里最多的一样肉食，也一点儿也不剩了。

大红连忙说：“今年冬天，我一定多弄些腊鸡腊鸭子，让大家可以放开肚皮吃。”

当初备了那么多存货，原本单他俩夫妻两是怎么也吃不完的，哪里想到后来增加了五个孩子呢，原本以为五个小孩子吃不了多少的。哪里想到这五个小吃货，加起来，不比他吃的少多少啊。

现在回头想一想，大红还不由的庆幸，五个孩子要过周末的，节省了一点粮食，不然只怕一家人还得闹饥荒呢。

简初晴也一样心有余悸，说：“不止这些要多备，我们粮食也要多备些。不说玉米和麦子，就是红薯，今年我得再多种两块田。”

“行啊，是要多种点。”大红也很赞同。

他想着如果自己家麦子种不出来，就多拿些红薯去换几袋麦子回来吃。所以，红薯今年是一定要多种的，他打算今年起码也要比去年多换三袋麦子回来吃。比起红薯和玉米，他和简初晴还是更