第一百八十二章 丁城的蚵仔（2 / 2）

“那下官先谢过大人了！不过这蒜蓉下官听过，生蚝是何物？”

楚风一时愣住了，对了！他们管蚝叫做蚵仔！

楚风一拍脑袋说道：“就是你们口中的蚵仔！我管它叫蚝！”

晏平一副恍然大悟的样子。

至于为何楚风要单独给蚵仔起个名字，晏平也没兴趣追问。

“咕噜咕噜~”

晏平的肚子又叫了。

晏平摸着肚子不好意思的说道：“许是它知道大人要做好吃的，着急了！”

楚风哈哈大笑。

“走吧！给我打下手！”

“是！大人！”

厨房中。

楚风将食材的偶准备妥当，灶台上摆了慢慢一灶台的东西。

楚风对晏平说道：“你先同我一起把生蚝都撬开，把里面的肉取出来，壳别扔啊！我还有用！”

“好嘞！大人！这我可是拿手！”

晏平卷起袖子，就开始干了起来。

其实撬生蚝是个力气活！晏平虽然干过重活，可是毕竟不是习武之人，力气自然比不上楚风。

楚风很是自信地对晏平说道：“加把劲啊！要是撬不开，可没有你的份！”

晏平却已经撸起袖子干了起来，而且动作十分麻利，这让楚风对他又高看一眼。

“你小子有两把刷子！”

晏平笑了笑。

楚风也蹲下同他一起，可是他却憋红了脸，楚风吭哧吭哧弄了好一会儿，才将生蚝的肉都取出来。

过了大约半刻钟的功夫，本来信心满满的楚风已经满头大汗，晏平却还跟没事人一样，不应该啊！

难道是自己最近疏于训练，连力气也使不上了？

晏平见楚风很是费劲，于是劝道：“大人！您还是去忙别的吧！这蚵仔哈市我来撬吧！”

“也罢！你来吧！”

楚风便起身忙别的去了。

只见他像模像样地将围裙围了起来，拿出剥好的大蒜和洗干净的红椒，“当当当”地剁了起来。

等到他将蒜和红椒剁成末的时候，晏平也已经把生蚝都撬好了，肉和壳他也都洗干净了！

楚风见他如此麻利，夸赞道：“不错啊！好了！你将肉和壳放在这儿吧！先歇着吧！等会就有好吃的了！”

晏平却不好意思只站在那里等着吃，于是主动说道：“我帮大人生火吧！”

楚风望了一眼灶台：“那也行！开始吧！”

找到事情做得晏平顿时来了精神，灶台下面很快便燃了起来。

楚风将生蚝的肉放在碗里，加了些酒，洒了一些盐和胡椒粉将肉腌制。

“火小些！”

“好嘞！”

滋啦一声，楚风将剁好的蒜末倒入油锅中，顿时香气扑鼻，等到蒜蓉被煸炒至微微金黄，将炒好的蒜蓉连油一起盛出，再拌入红椒末，少许盐和酱油调味做成料。

接下来把腌制的蚝肉放回蚝壳内，淋上调好的料汁。

然后再放入锅中蒸。

......