第329章 开业1（1 / 2）

隔天是周末，一大早雷振兴开着车载着钱进步和李铭玉以及岳秀英，一行人喜气洋洋的来了江城。

“都收拾好了？”一进门，钱进步就问道。

岳秀英跟着问，这店里没柜台，那不是谁进来想拿什么就拿什么了？要是人家拿了东西不给钱可怎么办？

这种担心不只是岳秀英有，其他人也都是有的。

孟茹蓝也不解释，刚开始都会有这样那样的担心，但实际上现在有些城市已经有超市的形成了。

记得去年的时候，广州一带就已经有了小型超级商场，它设在广州某商店的地下营业厅内，超级商场的特色之一是无人售货，顾客可自已随意在货架上挑选商品。

这个商场有6排共120多米的货架，陈列着500多种商品供顾客选购。

之后全中国第一家超级市场在北京市海淀区开业，它只有200平方米那么大，一次挤进100个顾客就会转不开身，它只出售蔬菜和肉食两种商品，而且比不远处的菜市场贵5%-40%。绝大多数的北京人好奇地进来转一圈，马上吐着舌头逃出去了。

因为刚形成，还不具规模，甚至出现包装袋上只有价格，而没有商品名称和质量，所以顾客常常会把鸡肉当成猪肉买走。

可十多年后，超市经过时代的变迁，会逐渐形成大规模，而且商品和服务质量都有了很大的保证。

这些是无法跟他们解释的，也解释不清楚，只能是一边走着让他们一边看着。

“东西都摆好了，等下咱们就能开业。”孟茹蓝说道，“对了，来，你们都来尝尝我加工的这三种腌鱼，要是当做小零食，看你们喜不喜欢吃。”

大家早就看到那一盆一盆的腌鱼了，酱色十足的腌鱼看着就想流口水了。

每个盆里都放着一双筷子，旁边还小小盘子，众人都夹了一块品尝，顿时眼睛都亮了。

“嗯，这个味儿不错，当菜肯定能下饭。”当零食有些可惜。

“好吃，都你自己腌的？”钱进步问。

“找别人腌的，然后我又加工了一下。”孟茹蓝回道，“这样将来也不怕别人去模仿了，鱼是谁都能腌，但卤汁是我的独家秘方，别人模仿不来，这个味道别人也做不出来的。”

这也是能让孟茹蓝自信的一点，她会一种卤汁熬制的方法，是前世跟南方的一个卤肉店老板学的。

十年后各种卤味会如雨后春笋一样满大街都是，味道各有千秋，但现在，怕是没谁家的卤味能超过她的。

“好吃好吃，茹蓝，等会儿走的时候给我带走点。”李铭玉吃了一块又一块，要不是顾虑等下还要开业，恐怕那几盆都不够几人吃的。

“行，你们喜欢吃就行，雷哥回去后跟车队的人交代一下，以后谁送货从江城路过，想吃腌鱼了就来我这里拿。”孟茹蓝很大方的说道。

“你倒是一点都不小气。”钱进步吧唧着嘴，说道。

孟茹蓝心道，我有什么可小气的？鱼是玄宝里的，多的都快淤出来了，腌鱼也没花多少钱，卤汤做好一次能用好久，而且汤越卤越老，越老越有味道。

所以没什么可藏着掖着的啊。