第372章活动（2 / 2）

冷菲眼睛一亮直接坐在了简祺身边双手抓起简祺的手激动的说道：“你就是我家消消的经纪人，下次可以不要让消消参加《加油偶像营》那种活动吗？虽然现在粉丝很多，但是参差不齐，好多都是幼稚的小学生，一点都不理智，你看看走的时候皮肤水嫩光滑，再看看现在，都成什么样子了？”

慕消消听到一两句以后决定厨房帮冷皓辰做菜。

冷皓辰将所有的菜都放进了冰箱，开始洗肉。

“辰辰，我有什么是可以帮你的？我实在是不想出去了，嗯……好久不见你姑姑和姑父感觉有一点陌生……”

“有什么是你可以做的……我想想，你帮我把土豆胡萝卜洋葱洗一下怎么样？”

冷皓辰站在水池旁边，打算开始洗菜，但是向来只会吃不会做的冷皓辰当然也不会洗菜，打开水龙头，直接开到最大，因为水流过大，水流打在土豆的外皮上，迸溅的到处都是，而慕消消因为没有穿围裙所以一身的衣服即是水渍又是泥土，基本上这身衣服是毁了。

“老婆，要不……你还是去跟姑姑姑父他们去聊天吧。”

慕消消偏不信邪继续开始洗菜，虽然土豆胡萝卜洋葱洗干净了，但是慕消消也需要洗澡了。

“辰辰，我接下来我要干什么？”慕消消露出光洁的手臂看着冷皓辰。

“老婆旁边陪我就可以，我要先做第一个菜，咖喱土豆去皮，准备好洋葱和咖喱块，土豆切成滚刀块，然后放入水中泡去淀粉，洋葱切片，胡萝卜切块，用来备用。消消你稍微看一下，我现在开始热锅，锅烧热放入植物油，少量的油就可以，看起来不会很油腻，放入洋葱和胡萝卜炒出香味，但是要不断用炒勺来回翻炒，小心洋葱糊锅，锅中放入放入土豆翻炒，加入水没过土豆胡萝卜洋葱，加热至煮沸煮沸放入咖喱块煮至汤汁变少土豆软烂，最后加入盐调味道。先让咖喱在这里煮着我去做其他的菜。”

冷皓辰看了一下还有血水的排骨，决定先让排骨焯一下水，“老婆帮我找调料排骨，姜，葱，八角、茴香、山t奈、桂皮、草果、丁香、香叶，花椒，盐，味精，白糖，料酒，老抽倒入水中，我去切排骨，你去将材料找皮齐就可以。”

材料全部齐全以后热水煮沸，将所有的材料放入进去开始焯排骨，将颜色发白的排骨拿出，开始准备做红烧排骨。

“锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入冰糖，小火慢慢把糖炒化，糖水看起来晶莹透亮，待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片、椒和香料，炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，掺入l清水，加入盐和葱结，大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料，大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅即成，简单的一道红烧排骨就完成了。”

“下一道菜是水煮牛肉，比较复杂，老婆你还是出去吧。”

冷皓辰一手拿着油一手拿着锅，等待着锅热，当锅热以后开始倒入植物油，打开小火放入花椒炸香，炒的过程中由于一开始倒油时油放的有一些少，又添加了一些油，所以说油一定要多，冷皓辰捞出炸酥炸香的花椒，倒入干辣椒炸酥，大概过去了炸辣椒也就一分多钟的时间，冷皓辰在炸辣椒的时候不停把油浇到辣椒上，辣椒的表皮炸到微微焦黄，冷皓辰用炒勺推动辣椒发现表皮变硬，就开始捞出干辣椒切段，冷皓辰运用自己并不是很成功的花刀切花椒，结果切不碎，是用用刀碾碎的。