第四十三章 情侣餐厅的设想（1 / 2）

“对啊，就是这样的！”陈山似乎有一股子苦水想倒。

“我尝过周围几家饭馆和市里一些大饭店的饭菜，味道都没咱家的好！也想办法在报纸上打了不少广告啥的，但也都没什么用。”

“如今会来饭馆吃饭的都是经常见的老面孔，几天都未必能看见一个新客。可我们饭馆也不能只赚老客户的钱吧？这样下去别说发展了，能撑多长时间都不好说。”

话语一出，沈静敏的神色也黯淡下去。

她同样在饭馆上面倾注了很多心血，饭馆经营不善，同样是她一直以来的心病。

沈益轻轻一笑。

“所以啊，饭馆现在的问题，就在于怎么吸引新客源。姐夫，打广告是种吸引人的好手段，但怎么打好一个广告，能引起更多人的兴趣，能让看到广告的人愿意过来尝试，这里面却有很多门道，不是简单说明一下饭馆的情况就行的。”

“那……那要怎么做？”

见沈益说得认真，饭席上所有人都竖起了耳朵。

沈益继续轻笑着道。

“要是我来打这个广告的话，我就会想怎么发挥饭馆本身的特色。饭菜味道很好，这是一个特色，但只要是饭店之类的场所打广告，都会说自家饭菜很好，所以这个特色暂时也就无法成为特色。”

“而咱们饭馆在其他方面都没什么优势，也就是说没有其他的特色，这时还想要凭借广告吸引别人，就只能自己创造特色。”

“比如饭馆的名字，夫妻饭馆，虽然没什么错误，但有些重名，各地都有夫妻饭馆，兄弟饭馆、一家人饭馆之类，宁市也未必只有一家夫妻饭馆，姐夫你打了广告，客人去了其他地方也说不定。”

“不如改成情侣餐厅，意思和夫妻饭馆一样，涵盖内容还更多，最关键的，现在叫这个名字的应该不多，不用担心重名，能让人清晰记住。”

“再有，既然叫情侣餐厅，不如就在这‘情侣’二字上面做文章，餐厅只接待情侣顾客，单身人士谢绝入内，花些钱改变一下内饰，改得暧昧一些，将这里包装只为情侣服务的用餐地点，这样热恋中的情侣对这家餐厅肯定有不少兴趣……陈路哥你是潮流人士，你说要是宁市有这么一家餐厅，你会不会愿意带女朋友过去尝试一下？”

“还别说，我听着就有兴趣了！”陈路眼睛一亮，“尤其女孩子们就喜欢这个，这叫浪漫！女孩子喜欢，那男人们就不得不喜欢了。”

“这就营造出一个特色，但光有特色吸引力度还不太够，能引起客人的兴趣，却未必能让他们愿意跑一趟，所以还需要配上相应的营销手段。”

沈益伸手，将陈路此前一直拿在手中把玩的机械秒表拿了过来。

“营销手段也不能只是平平无奇的减价打折，要足够新奇才能加深客人的兴趣。”

“比如这只秒表，就可以以它为减价标准，情侣用餐之后，先奉上一只秒表，让他们分别按下一个时间，如果时间完全相同，那餐厅就说这对情侣之间非常契合，是天作之合，所以餐厅为了奖励这对难得的情侣，这一餐完全免费。”

“时间差距不同，餐厅可以以此来制定不同的打折方案，根据难度和餐厅的收益来，这点姐夫你们自己把握。”