第179章(1 / 2)

加入书签

四月下半旬,青灵食肆重新开业,小程序又被挤爆了。

三张桌子的订单很难抢,就算有黄牛盯上,也根本就抢不到。

至于福包饭,这个也是随缘,黄牛抢去根本就没用。

但是五月初,《四季田园》开始放出预告片,许秧在预告片里露了脸。

这个综艺里的主持人粉丝多,而邀请的嘉宾很多都当红,讨论度一下子就上去。

毫不意外的,出现在预告片里的厨师都被扒了。

相比其他厨师光鲜的履历,许秧的履历短且没啥能拿得出手的,咖位最低。

因此,她面临的非议也是最多的。

但有讨论度就有流量,粉丝数增多了,还带动了乐悠悠的几个产品的销量。

除了乐悠悠,许家美食小店再次曝光在网上,比之前的曝光度还要大。

很突然的,小店的人流量暴增,差点没挤爆了。

许爸许妈没经历过这种事,都懵了。

还是卢梓鸣反应快,先把外卖暂停营业,同时请到店的客人尽量打包。

因着人数太多,原本准备一天卖的粉、牛杂汤等,一个中午就卖光了,而还有很多客人没买到。

面对激增的客人,许爸许妈不仅没有高兴,反而有点慌,他们都没有这种应对经验。

匆忙之下,他们决定暂停营业两天,好好休息下。

然而因为小店暂停营业,反而引起更多人讨论了,许家美食店是彻底地火了,而且是全国范围的。

连带着许秧的青灵食肆也受到了影响。

那些抢不到订单的人,反而到店里来蹲守,他们觉得人都到店里了,总不能赶客吧。

这种情况下,重新营业没多久的青灵食肆再次关店,至于再营业时间,或许等这个综艺节目热度过去吧。

许秧闲下来之后,更多的时间放在学习上,同时帮着自家店里想想怎么应对喷涌的客人。

小店是不可能暂停营业太多天的,毕竟还有贷款要还。

许秧和朋友们讨论,觉得还是学习别家店发号码牌,并且对外称一天只做多少份。

客人增多的结果就是,外卖暂停,这导致许多老顾客非常郁闷。

原来三天两头就能吃到的美食,现在外卖点不到了不说,去店里也买不到,还有比这更抓狂的事吗?

桂城本地的美食群里,不少食客都在抱怨这个事。

“人家是要做网红店的,这样才赚钱,而且营业时间短,多轻松。”

“人家又没涨价,只是人太多了,我倒是希望许家把隔壁店租下来,扩大经营。”

“人家想宣传自家店也没错,但网友太热情了一些。”这些到店的客人大部分都是游客。

之前的客人也有游客,但都以当地为主。

人的心理也挺奇怪的,之前的游客来桂城搜美食攻略,许家美食小店也在里头,但并不是必须选择。

然而一旦网络上火了,就变成了必去打卡的点,好像不去就没到过桂城似的。

“哎,啥时候恢复外卖呀?”老顾客表示非常郁闷。

作者有话要说:感谢在2020-12-07 23:57:10 ̄2020-12-08 23:59:13期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:无敌熊猫 10瓶;e月月 4瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

第177章 解决方式

许爸的几个微信群也爆了, 老客户都在里头唠叨,让许爸赶紧想办法解决这个事。

这些老顾客不少都是小区里的住户,他们都习惯了隔一两天就到许家美食小店买点茶叶蛋, 或是买碗牛杂汤给家里添个菜。

现在许家又不做早餐了,他们是能起得早,但没法长时间排队呀!

许秧最近晚上都回家, 大家难得能聚在一起, 本来应该是高兴的事儿,偏偏都是愁眉苦脸的。

其他店突然爆红,客流暴增,可能要高兴疯了,但许爸许妈不同。

他们念旧,不爱做大改变,这样突然的变化, 让他们很没有安全感。

大家坐在一起商量解决方案,然而聊来聊去, 最合适的方法就是扩大规模, 减少经营种类。

这样一来, 酱串被移出菜单是板上钉钉的事儿了。

手撕鸡也是比较费功夫的, 要么减量,要么跟酱串一样, 暂时移出菜单。

可店里只有牛杂汤、茶叶蛋、牛肉拌粉了,他们不习惯不说, 老顾客估计也郁闷。

许爸叹了口气:“社区还找我, 说客人这么多,可能会有安全隐患或是其他矛盾,让我注意一点。”

“早知道会这样, 我就不去录这个节目了。”许秧懊恼地说。

她以为这个综艺节目可能跟《我的味道》差不多,却完全忘记了明星的热度会带来什么样的影响。

“秧秧,你没有错,节目组能邀请你,是对你的肯定。”刘莹拍拍许秧的手。

↑返回顶部↑

书页/目录