京都小厨娘 第20节(2 / 2)
沈老夫人点点头,虽然这汤没有想象中的香味,但看着也还干净,而且方巧棋说口味淡,就算不好吃也比白开水好一点吧,就当喝水了,所以她才会想着尝尝,毕竟方巧棋也是大小姐,昨天已经让她很没面子了,今天给她一点面子。
沈锦书一脸纠结,她是不敢让老夫人先尝的,万一尝出点什么幺蛾子来,那可不得了。
看着方巧棋期盼的眼神,沈锦书眼睛一闭,用勺子舀了一点点汤往嘴里送去,这汤勺刚入嘴,沈锦书不由地恶心起来,一股腥味扑鼻而来。
沈锦书忙将汤勺拿出来,方巧棋在一旁问道:“怎么样,味道还可以吧,咸不咸?”
“咸倒是不咸,就是,就是……”
没等沈锦书形容出来,方巧棋已经舀了一勺汤喝了下去。
“噗”的一声,方巧棋刚入嘴的汤,就被吐了出来。
“这,这汤怎么又苦又腥啊!”方巧棋苦着脸说道,示意阿眉赶紧端茶水过来漱口。
洛文柠一听暗想,果然,她肯定没有事先用油煎过,直接下锅煮可不就是会腥吗,至于苦,有可能是苦胆弄破了。
沈锦书叹了口气,安慰地说道:“表姐,算了,我们吃别的菜,阿眉,把这个鱼汤端下去。”
沈老夫人见状,偷偷拍了拍胸口,好险,锦书替自己尝了,看来以后这方丫头做的东西,一口都不能吃的。
方巧棋郁闷至极,又难堪至极,偷偷拿眼瞟凌正煜,却发现人家根本没注意她,眼神只在桌上的菜上面。
凌正煜忍受着扑鼻的香味,教养使得他紧紧握拳,免得一冲动就拿起筷子吃起来。
“好了好了,方丫头没事的,你的心意我和你煜哥哥都领了,咱们吃饭。”沈老夫人也忍不了了,这些色香味俱全的菜摆在眼前,还不赶紧吃起来。
虽然方巧棋郁闷又难堪,但好歹这是在沈家,又是沈老夫人和凌正煜的面前,她自然要体现她淑女的一面,只能尴尬地笑道:“嗯,好的。”
“阿柠,你也过来坐,我们一起吃。”沈老夫人笑着对洛文柠招手。
一听此话,洛文柠诧异地抬头看过去,沈锦书听了老祖母的话,喜笑颜开地对她也招了招手,凌正煜虽然还是没什么表情,但下意识地挪了挪凳子,想给她让个位置出来。
唯独方巧棋脸色越发难看了,她忍不住开口道:“老夫人,她只是个下人,跟我们一起吃饭不太妥吧。”
沈老夫人瞅了方巧棋一眼,淡淡地说道:“阿柠不是沈府的下人,她是沈府请来的,而且她父亲也曾是你姑父的座上客,跟我还同桌用过餐。”
“可是……”
没等方巧棋说完,沈锦书赶紧拉住了她,笑着打圆场道:“是呀是呀,我们沈府只能请到阿柠一个月时间,不是谁都能请得到的呢,阿柠快过来。”
沈老夫人的管事嬷嬷已经加好了一张凳子在下首,方巧棋不能再说什么了,想摔筷而去,却又舍不得跟凌正煜同桌吃饭的机会,只能默默地握拳,指甲都掐进了肉里。
既然沈老夫人喊自己入座,洛文柠自然地就过去坐了,沈老夫人见洛文柠坐了下来,招呼了一声:“大家快吃吧。”便先动筷子了,她第一筷子居然是伸向那道弥漫着麻辣鲜香的水煮牛肉。
洛文柠有些紧张地看着沈老夫人,只见她优雅地将牛肉片送进嘴里,那一刻可以看到她的表情完全放松下来,眼中有着不可思议的光,等她咽下去后,麻辣的口感使得她扒了一口米饭。
嘴里的米饭刚咽下,沈老夫人继续又夹了一块牛肉,这回她是混合着米饭一起送进嘴里,微麻微辣的牛肉跟米饭是绝配,嘴唇有些微微发麻,额头有些微微发汗,这两筷子吃的沈老夫人神清气爽。
洛文柠见沈老夫人吃的开心,便放了心,无意中看了一眼凌正煜,他也是第一筷子便是冲着水煮牛肉去的,一入嘴凌正煜就感受到丰富的口感,麻辣鲜香是他能想到的最贴切的形容词,牛肉很嫩,一口咬下去汁水在口腔中四溅,麻、辣、咸的调料用的刚刚好,这些口味刺激着唇舌,让人欲罢不能。
“阿柠,原来你说的水煮牛肉是这样的做法啊,我还以为就白水煮一下牛肉呢,你这个做法真是太好吃了。”沈锦书已经几口牛肉下肚了,她做梦也没想到水煮的牛肉,居然这么好吃。
洛文柠笑着点头,从字面上看,确实不是太好吃。
沈老夫人的管事嬷嬷看她又要去夹牛肉,忙小声劝说道:“老夫人,这道菜口味太重,怕是吃多了肠胃不消化,您尝尝其他几道菜。”
沈老夫人并不是很想听嬷嬷的话,洛文柠忙指着上汤娃娃菜说道:“沈老夫人,您尝尝阿柠做的这道上汤娃娃菜,这是用白菜芯子做的,汤汁是熬了几个时辰的鸡汤。”
听到洛文柠介绍的这么诱人,虽然牛肉好吃,但沈老夫人也想尝其他好吃的,所以沈老夫人已经伸向水煮牛肉的筷子停顿了一下,在上汤娃娃菜的盘子里,夹了一筷子白菜芯子。
刚刚尝过重口味的牛肉,突然吃到清爽鲜香的白菜芯子,非常的爽口,鲜,好鲜哪!这是沈老夫人的第一感觉,果然是鸡汤烧出来的。第二口,沈老夫人便尝出了除了鸡汤以外的鲜来,她仔细看了看,原来有火腿和皮蛋,没想到皮蛋也能有这种鲜甜的口感。
吃了上汤娃娃菜的沈老夫人,把咸蛋黄豆腐、虾仁蒸蛋也挨个尝了一遍,吃下来觉得个个味道都好,这下筷子都不知道往哪下了。
而埋头吃牛肉的凌正煜,什么菜也不看了,他只想把这道水煮牛肉吃个饱!
以至于洛文柠得出个结论,侯爷爱吃肉!
一顿饭,吃的人各有心思,当然大家的心思都在美食上,但方巧棋却是有了别的心思,眼看着煜哥哥这么爱吃小厨娘做的东西,自己做的他看都不看一样,她心中不禁翻起酸味来了。
方巧棋没了胃口,对桌上的菜提不起一丝兴趣,不过大家都在埋头苦吃,自然没人理睬她,洛文柠虽然观察着每个人,但对于方大小姐她是忽略的。
望着桌上空空如也的盘子,洛文柠有些不可置信,虽说她只做了四个菜,但量大啊,居然全都干完了,当真是佩服!
沈锦书抱着圆圆的肚子,满足地叹息:“好饱,太好吃了。”
凌正煜虽然吃了大部分的牛肉,但觉得饱腹感正好,并没有撑到,只是麻辣使得他口唇发麻,口腔和胃得到极大的满足。
沈老夫人是过年以来吃的最香的一次饭,现正被管事嬷嬷扶着在暖阁走动消食呢。
凌正煜吃完休息了一会,便离开了沈老夫人的暖阁,方巧棋也提前告退,本想追出去跟凌正煜说两句话,但却被凌武拦了下来,气得方巧棋把气撒在丫鬟阿眉身上,怪她杀鱼弄破了苦胆,害得整锅鱼汤都废了。
阿眉有苦说不出,大小姐的刁蛮任性,她只能认错讨饶,跟着一路都在责骂自己的方巧棋回到了听雨苑。
“哎哟,这桂花糕真难吃哦。”
“就是,又硬又腻,怪不得五小姐不要吃呢。”
方巧棋和阿眉还没进门,两个婆子的声音便传了出来,方巧棋停下了脚步,阿眉自然是不敢动,小心地瞄了方巧棋几眼,只见她的眼睛都快喷火了,阿眉赶紧低下了头,祈祷不要殃及到自己。
“你说老夫人吃了一口,便吐了出来?真遭罪哟。”
“可不是嘛,老夫人房里的嬷嬷告诉我的,她亲眼瞧见的。”
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