不装了,我是厨神我摊牌了 第1223节(1 / 2)
他洗菜的时候,沈佳悦凑过来,好奇的问了这么一个问题。
林旭说道:
“小时候经常吃,树上的有香椿、花椒叶、柳穗、榆钱、槐花、野栗子,地上长得就更多的了,地皮菜、婆婆丁、荠菜、茵陈、野葱、水芹菜……”
林旭的童年家里条件其实不错,毕竟那会儿奶奶还在城关镇中学当校长,父母也都有正式工作。
每逢周末,跟着爷爷奶奶回老家,或者去姥姥家,就能吃到当季的野菜。
对老人们来说,这是吃个回忆,吃个念想,因为野菜是困难时期活命的依靠,是救命稻草。
“哇哦,可惜我小时候奶奶没做过诶,要是当时我去找你该多好,吃你的喝你的,赖在你家当童养媳。”
林旭笑了笑:
“那你可是要被我欺负的。”
“谁欺负谁还不一定呢,我曾经气哭过好几位老师,你没我厉害吧?”
林旭:“……”
这就没必要炫耀了吧?
他将水池里淘洗干净的柳穗捞出来淘洗干净,好奇的问道:
“干嘛要气哭人家啊?”
“因为那几个老师动不动就说,这里是重点,咱就不在课堂上讲了,你们下课可以去我家,我给你们细讲……明目张胆的办补习班,还逼着班上的同学交学费,我没钱,就在课堂上一个劲儿的提问,然后就吵起来了,她还说我不是好学生,打死也不教我了……”
还有这么一出啊?
林旭记得自己小时候好像没上过补习班。
虽然去老师家学习过,但没交过钱,老师也没提过这一茬——有个当校长的奶奶,果然是不一样的。
林旭起锅烧水,水中放入一小勺花生油,准备给柳穗焯烫一下。
等水开的时候,他好奇的问道:
“那后来呢?后来你调班级还是被劝退了?”
“都没有,我哭着去找姥姥,她从协和带着一大群学生去学校理论,我第一次见姥姥那么凶,把校领导骂的一句不敢回……当时不知道姥姥和姥爷在医学界的地位,就是想用这个理由要点零花钱,谁知闹那么大。”
沈家当时没钱没权没势,但韩家的地位一直非常高,医学世家,整个京城的医院都有韩家的门生。
所以听说外孙女受了委屈,身为医学教授的韩老太太才那么大脾气。
当然了,她不光是为了给外孙女出气,主要是心里一直窝着火,女儿嫁给了一个连大学都没上过的穷小子,还经常靠娘家救济。
现在外孙女又因为一点辅导费拿不出来被排挤,她怎能不生气。
一个医学教授的发飙,动静还是很大的。
欺负沈佳悦的那个老师很快被调走,新来的老师都对沈佳悦格外关照,经常问她有没有听懂。
之所以态度大转变,是因为大家知道了韩老太太是协和医院的教授。
这可是想送礼都巴结不上的医学大拿,这会儿跟沈佳悦搞好关系,以后万一自家老人有个疑难杂症,不就可以沾学生的的光了嘛。
跟这相比,辅导班那百八十块钱的学费算个屁啊!
水开了,林旭抓了两把柳穗放进锅里进行焯烫,为了让柳穗受热更均匀,他还特意用勺子在锅里搅动了两下。
“我就说嘛,我家宝宝这么乖,怎么会把故意把老师气哭呢。”
他夸了沈佳悦两句,等水烧开,锅里的柳穗变得更加翠绿,用漏勺捞出来,放进旁边的冷水中,然后开始焯烫下一锅。
沈佳悦笑嘻嘻的说道:
“讨厌,就会夸我,我哪有你说的这么好……旭宝,为什么要烫一下啊?不能直接吃吗?”
“柳穗里含有草酸,直接吃有苦味,所以要烫一下。而且在外面风吹日晒的,京城的春天又是出了名的风沙大,烫一下会更干净,口感也好。”
理论上来说,这些焯烫好的续柳穗就可以进行晾晒干制了。
晒干放进密封袋,什么时候想吃了拿出来,像吃干豆角和干槐花那样,用冷水泡软,再淘洗一遍,就可以煎炒蒸炸,想怎么吃就怎么吃了。
不过现在量太少,还是别干制了。
他想了想说道:
“你给咱妈打个电话,让她在殷州那边收点柳穗,煮一下晒干,给咱准备一二十斤,下次回去的时候带回来做包子饺子。”
沈佳悦眼前一亮:
“还能包饺子呢?”
“可以的,这种食材很百搭,怎么吃都好吃。”
沈佳悦一听,立马掏出手机,点开微信,翻到陈美娟的账号,拨打了视频通话。
很快,视频接听,手机屏幕上出现了陈美娟那张依然美丽的脸庞:
“妈,您这会儿忙不忙呀?”
“妈不忙,怎么了悦悦,有事吗?”
沈佳悦把画面转到后置摄像头,拍了一下正在焯水的柳穗说道:
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