不装了,我是厨神我摊牌了 第1223节(2 / 2)
“我们今天在吃这个,咱老家有没有?旭宝想要点干的……”
“有,这咋会没有呢,今天中午我们还在食堂吃你姑父蒸的呢,可鲜灵了……要多少干的啊?多的话我让人去附近村里收点儿。”
林旭把锅里的柳穗捞出来说道:
“晒干后二十来斤呗,这就几天能吃,再晚就变成柳絮四处飘了,还不如吃了呢。”
陈美娟满口答应了下来:
“行,妈这就让你春生舅去收点,这几天集会上还有镇上的菜市场都有柳穗,回头多晒点,我们也留几十斤做菜吃。”
说完这事儿,沈佳悦举着手机到外面,献宝似的给婆婆展示了还剩下一半的寿桃。
“寿桃可好吃了,等我们回去了给家里人做一次,让大家都尝尝。”
“好,妈可等着呢啊。”
婆媳俩聊了一会儿,这才结束了通话。
这会儿老孙头正拿着一块面饼,一边吃一边打开手机上地图软件看着,寻找适合钓鱼的地方。
孙大娘则是拿着一个小桃子,正在往刚放学回来的彤彤手中塞。
然而这一幕恰好被于慧看到,立马拒绝了孙大娘:
“大娘,您就别给她了,彤彤不能吃甜食,上次师大夫还说有点蛀牙呢,这丫头老管不住嘴,每次说她还一堆歪理,我都头疼死了。”
身为老师,却教不好自己的孩子。
这让于慧有种莫名的挫败感,而且每次跟女儿吵架,都有种吵不过的感觉。
这才六七岁而已,回头再大点儿,还不得上天啊。
孙大娘笑着说道:
“要不再生个?有个小的给彤彤带,她应该就不闹腾了。”
于慧听了连连摇头:
“不了,生彤彤之前我就跟婆家娘家说过,第一胎要是个男孩,那就要第二胎,假如第一胎是女儿,坚决不要第二胎。”
孙大娘有些好奇的问道:
“为什么?”
“因为老大是闺女的话,会不可避免的照顾弟弟,等长大了会被人指责扶弟魔……女方有弟弟现在已经是婚姻的减分项了,等彤彤长大怕是更严重。我不想让我的孩子背负太多,她快快乐乐的就好。”
彤彤一听这话,当即来了兴趣:
“妈,我可不可以不写作业?”
“不行!”
“为什么?你不是说我快快乐乐就行吗?”
“可是你不写作业,我不快乐。”
彤彤:“……”
大人太狡猾了,说话不算话,就不能像个二年级的小朋友那样成熟点?
厨房里,林旭将烫好过凉的柳穗捞出来。
用手团成团,依次把水攥干。
然后按菜品的分量分一下,一盘用来凉拌、一盘用来油炸、一盘用来粉蒸、一盘用来炒鸡蛋、再用干辣椒爆炒一盘,剩下切碎,调成面糊,做成柳穗煎饼。
今天别的没有,柳穗还是管够的。
安排妥当后,他便开始制作。
凉拌的最简单,拿一个小碗,碗中放入生抽、香醋、食盐、白糖、蒜泥、辣椒油、芝麻香油等调味品,搅拌均匀,再往柳穗中一倒就行了。
接着,林旭又将准备油炸的柳穗控干水,打入一个鸡蛋,撒一小勺食盐,搅拌均匀,最后放一把面粉和一把干淀粉,搅拌均匀,让柳穗上挂满面糊。
起锅烧油,油温六成热,将柳穗散落的下进油锅里炸制。
炸到表面焦黄变酥捞出来,放到大漏勺中控油。
正好沈佳悦走了进来,林旭夹了一筷子递给她:
“来尝尝味儿咋样,是不是你喜欢的?”
沈佳悦张嘴吃下去,眼神中满是惊喜:
“哇,这个好好吃,外面酥酥的,里面又鲜又嫩,还有点肉肉的感觉,太鲜美了,再来一口,我没吃够!”
林旭又喂了她一口,便继续炸了起来。
沈佳悦整理着工作台,看到刚刚剩下的青汁还有不少,便好奇的问道:
“旭宝,这些青汁咋办啊?倒掉的话有些可惜,该怎么吃比较好呢?”
林旭头也不回的说道:
“你可以做成青团,掺到熟糯米中一直搡捣就行了,再随便包点馅料进去上锅蒸一下,味道会超级好。”
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