徐记小餐馆[美食 第80节（1 / 2）

徐小溪把电动车停在门口，她还要等吴老板来送牛肉，之前的用完了，看到她们笑着说话。

“是啊，要先把手擀面的汤底给熬出来。”拿出来钥匙开门。

程大娘这两天都不知道自己是怎么过的，她早上想吃碗面怎么就那么难。

“小徐啊，你明天的东西一定要准备的多多的，不然你等着吧，肯定不够卖。”她认识的那些朋友都说明天要过来抢吃的，不要低估他们这一波中坚力量。

徐小溪想着应该不会很夸张吧，那就多准备一些，面准备三十五份，剁椒鱼头跟猪蹄都各加五份，烧饼的话也是多和点面的事，还有把子肉也容易，都不难。

“行，我明天多准备点。”她到店里先打扫了一遍卫生，两天没来都需要收拾。

吴老板半个小时后就到店里了，他人高马大的，一只手就提着小半袋子牛肉进来。

徐小溪听到摩托车的声音出来，“麻烦吴老板了。”

只要是从他牛场里定的，都是他自己挨家挨户送的，“不客气，小徐老板，这不是天慢慢冷起来了，我家里准备改天杀一头牛，请跟我们家都合作的江县的老板们到家里一起吃顿饭，不知道你方不方便过来。”

徐小溪当然是可以的，毕竟人家也是帮自己这么多，以后也是要长久的合作下去的。

“行，几号啊？”

“三十号，下周六，这不是怕你们开饭店的国庆都忙吗？特意错开，你带家人一起过来吃饭，做的多，到时候会有烤串，煎牛排，各种牛肉的做法。”

徐小溪都应下来，到时候正好带着徐淮跟徐池一起过去。

吴老板这边说完也就又骑着自己拉风的大摩托车从胡同里离开。

徐小溪在店里把牛肉汤熬好下午四点多，她赶紧骑着电动车又回家，徐淮晚上六点开始的晚自习。

到单元楼下的时候去超市里买粉，在货架上选了又选，才找到自己想要的粉，她上辈子去山东一个县级市的地方，叫招远，跟新疆温差过大导致瓜果特别甜一样，招远优越的自然气候也是让它成为粉丝的发源地的原因之一呢，这个粉丝是用绿豆做的，特点光洁透明，亮晶晶的，而且吃起来绵软且劲道。

但在市面上要注意区别真假，她仔细研究了几个包装袋的区别，跟印记，才拿了其中一个品牌的五袋，这样的吃起来又糯又有弹性，十分好吃，回家给他们煮泡菜粉丝吃，邱月正好也休息，昨天都答应人家了。

徐小溪到家的时候，家里很安静，徐淮在屋里写题目，徐池在客厅里看书。

“徐池，你去楼上找一下邱阿姨，让她下来吃粉。”

徐池嗯了一声就上了楼。

徐小溪先把粉丝拆出来放到盆里，用温水泡上，总共四个人，泡了六块应该是够吃的，然后开始准备配料。

其实这个家常泡菜粉丝特别简单，把葱姜都切沫，然后在坛子里捞出来萝卜，泡椒，切成小丁。

邱月这次休息两天，今天王健也正好轮休，两个人一觉睡到中午，因为都不太想动，所以就叫了外卖，买的两碗面，很难吃，也都没吃完，又翻出来零食吃了不少，下午在客厅里投影，看电影，这会是真的饿的不行，两个人正在家里纠结着要吃啥。

“要不出去吃吧，吃烤鱼，我记得医院对面新开了一家烤鱼。”王健想吃点辣的，今个天有些冷，吃点辣乎乎的，暖和。

邱月在沙发上伸了个懒腰，“我不想出门。”

他们两个人也没孩子，也没房贷也没车贷，工资也存不下来的原因就是都吃了，整个江县只要稍微好吃点的饭店，两个人都去过。

邱月叹了一声气，“如果此时此刻，能吃到小徐老板做的饭就好了，无论吃啥，又香又辣的剁椒鱼头，还有软烂脱骨的猪蹄，或者又清淡又劲道的手擀面，还有那个焦香的腊肠饭，别说了，我口水要流出来了。”她说完还摸了一下自己的嘴，真的好饿。

王健看她一眼，拉着她的胳膊站起来，“那干脆就出去吃吧，徐老板不是没开门吗？我今天上午出去扔垃圾的时候，听楼下奶奶说，徐老板回老家了，说是父母的忌日，估计也挺忙的。”

邱月也知道，而且明天店里还要开门，还要去店里收拾，所以昨天就被勾起了馋瘾的泡菜粉丝到底啥时候能到自己嘴里啊？

“我跟你说，那个窝窝头夹把子肉，香的我直迷糊，巨好吃，你是没吃到嘴里，徐老板递给我的时候，我多激动，算了，跟你说你也不明白，你又没吃过。”

王健跟邱月的感情特别好，看她这样还觉得很是可爱，也不忍心让她挨饿啊，“走吧，我带你去吃好吃的，明天就要上班，今天不吃一顿好的，明天上班容易没力气。”

这会徐池站在门口敲门。

“你去开门吧，我换身衣服出去吃。”邱月在家里畅想了半天，还是吃不上，心情并不太好。

王健打开就看到徐池，楼下的。

“有事情吗？”

徐池看他一眼，“我小姨说一会要做泡菜粉丝，让我叫邱阿姨下楼吃饭呢。”

邱月人在卧室里听到这话立刻就冲了出来，真是个大惊喜啊，“真的啊？好，好，我现在就去。”也不用换衣服，穿着睡衣跟拖鞋就要出去。

王健眼疾手快的拉着她，“那我呢？”

邱月看他一眼，又看看徐池，“你在家里吧，这好吃的跟你没缘分。”说完就笑着跟徐池一起下楼。

“走，走，小徐池，我刚刚还在想徐老板做的菜呢，真是老天有眼。”

徐小溪正在炒底，热锅放油，她还补了一点点猪油，把葱姜煸香，再把泡菜放进去炒出来香味，直接加上温水放粉丝就行了，煮开简单的放盐调味。

泡萝卜能驱寒，泡椒又更能出辣味，这样泡菜本身的味道煮开会全部到汤跟粉里。

邱月一进来就闻到了炒泡菜的香味，不过还真是第一次正式的来徐老板家里，这里装修的比较简单，但很温馨，户型其实都是差不多的，厨房在北边靠窗户，是个推拉门设计的，拉开就是厨房，然后有个大窗户，平时不做饭就把推拉门打开，这样跟南边的阳台就能通风。

“徐老板。”

徐小溪从厨房里出来，“快请坐，粉丝煮起来很快，马上就好。”

邱月点点头，本来还有些局促，但闻到饭香味完全不会了，“我不会做饭，今天就吃了一顿外卖，可饿着呢。”

“对了，你会煮饺子吗？我今天中午包了韭菜鸡蛋油渣馅的饺子，包的比较多，一会你带回家一些，这样以后晚上饿了，可以随时煮一碗。”

徐小溪今天的饺子包的多，本来还想发面包包子的，但是也没时间，只能改天了。

邱月赶紧应下，她会煮饺子跟煮泡面，两大厨艺。