第24章学习（2 / 2）

“哈哈，你看的不错，我就加了这些，别的没有了，等你吃的时候，应该能够吃出来？”

婶子对于这个，可是没有说谎，她做菜，其实不倾向于加那么多的调味料，原汁原味更加好吃，不过有时候为了肉不那么腻，不那么腥，有些调料是必须的。

肉沫炒香之后，在加之前留好的蒜沫，炒香，加入炸好的茄子，依次加入酱油、料酒，少量的盐，最后，加入淀粉勾芡，并一点鸡精增味儿，出锅，撒上葱花。

一道色香味俱全的肉沫茄子就好了。

把两个锅都清洗干净，尖椒牛肉，牛肉也是腌制过的，加了淀粉，这样炒出来的牛肉会更加的嫩滑，就算是大火爆炒，也不会把牛肉给炒老了。

先把牛肉给炒熟，不用全熟，装盘备用，接着大火炒尖椒。

尖椒是那种青色细长的青椒，比较辣，白三叔的厨房装了油烟机，但就算更多的味道多被吸走了，单着浓郁的呛味儿，还是差点把姜彤给逼出厨房。

好在，她本身也算是比较吃辣，还能忍得住，背过去咳了咳，也就好些了，在回头见婶子，那是眉头都没有皱一下，不得不说一声佩服。

她在抬头看向直播间，果然，里面已经闹翻天了。

姜彤笑了笑，接着给直播间的观众们解说。

就见这边，婶子已经把牛肉下锅了，翻炒了几下，然后快速起锅，尖椒牛肉就炒好了。

最后就是蒜蓉空心菜，这道菜要做好吃，其实也挺难的。

首先，蒜蓉必不可少，空心菜不要老的。

油锅放油，要多一些，这样大火炒出来的空心菜才更好吃。

把蒜沫炒香，不要手抖，加空心菜，快速的翻炒。

这些蔬菜本身就是很快熟的，不需要炒太过，把蔬菜本身的脆爽给炒没了，这菜也就没有什么吃头了。

而这边，在婶子弄蒜蓉空心菜的时候，那边她家的孩子已经把玉米粒都给弄好了，并且已经裹上了面粉，已经在另外一口热锅上油炸。

浓浓的香味，玉米的香甜就扑鼻而来，直接把蒜蓉空心菜的香味给掩盖了。

而直播间也总算是没有了怼天怼地对主播的惨无人道，那么呛的味道都不提前说一声。

现在，闻着浓浓的香甜味，一个个又开始求投喂了。

“主播，你一定要把这些都学会，等你回去了，说什么也要给我们做一道，不怕你手艺不精，你可不能找这个做借口，一定要给我们做啊！”

“主播主播，一直听你们说城市里面的蔬菜水果不好吃，你干脆就在这个村子里面多买一些蔬菜回去，我是不知道你们嫌弃的城市里面的菜味道是怎么样的，但现在这些就很好。”

“对对，主播加油，主播尽情的买买买，主播有钱没有，来，主播的食材我都包了。”

接下来，就是一连串的打赏，看的姜彤眼花缭乱的，很多熟悉的名字从眼前划过，应该是经常给她打赏的那些观众，唔，打赏了那么多，应该是她的粉丝了吧？